7/14のつぶつぶ晩ごはん

 

おいしい　×　雑穀　×　ビーガン

日本生まれの「未来食つぶつぶ」®のレッスンをしています。

 

植物性100％、ノンシュガー

雑穀と野菜が主役の料理です。

 

 

ブログご訪問ありがとうございます。

埼玉・所沢でつぶつぶ料理教室「つぶつぶミラクルキッチン」を主宰している

高橋まほです。

 

 

おいしいつぶつぶで世界を笑顔にしよう😊

7/14の晩ごはん。

 

これも、大好きなやつです。

高キビキーマパロータ✨

 

 

 

もちキビコーンごはん（つぶつぶ雑穀ごはん　p20）

ヒエとズッキーニのカレースープ　（つぶつぶ雑穀スープ　p30）

（＊ごはんとスープは料理教室の残りです）

高キビキーマパロータ（つぶつぶ雑穀お弁当　p22）

ヒジキマリネのサラダ（続野菜だけ？p116）

ぬか漬け：キュウリ、ナス、ニンジン

ピーマン味噌（味噌がおいしい　p45）

きゅうり諸味漬とダイコンの煮物（おいしい漬物料理術　p56）

 

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◆高キビキーマパロータ（つぶつぶ雑穀お弁当　p22）

 

お弁当用の高キビキーマカーレーを

多めに作っておいたから、

大好きなキーマパロータができました。

 

お弁当はこんな感じ。

 

 

生地は、

小麦粉にラギ粉を少しいれて

塩と水を加えてこねます。

 

のばして、カレーをはさんで

フライパンで焼いたら出来上がり

 

パキスタンにいた時は

お家にくるベビーシッターさんが

よく、ジャガイモカレーを間にはさんだ

パロータを作ってくれました

 

手で持って食べやすいから

スナックにもちょうどいいんだよね♪

 

これは、長女も大好きなメニューで

”やっぱり私はインド人だ〜”と言いながら

パクパク食べてます

 

 

◆ヒジキマリネのサラダ（続野菜だけ？p116）

レタス、紫玉ねぎ、ミニトマトと一緒にサラダ。

ひじきマリネをのせてしばらくすると

野菜が全体的にしんなりしてくるんだけど

それもまた、食べやすくておいしいです

 

◆ピーマン味噌（味噌がおいしい　p45）

 

つぶつぶのレシピメルマガで配信されていて

よし！作ろう！！　って思い立ちました。

 

油でピーマンを炒めて

味噌と混ぜるだけ。

 

簡単で、おいしい✨

お弁当にもぴったりなんだよ😊

 

 

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◆きゅうり諸味漬とダイコンの煮物

（おいしい漬物料理術　p56）

 

気温が低くて、過ごしやすいですね。

こんな日は、やっぱり煮物が食べたい！

大根の煮物で一番好きなのがこれ💕

 

漬物が入っているのが、

なんとも言えずおいしいです😊

 

 

 

そして、今日は、実はもう一品。

先日作ったエスニックマリネの残りに

ソーメンをつけて食べました。

これが、最高においしいんだよ〜✨

 

 

おいしいものがあるって、幸せだね

 

 

 

今日も読んで頂きありがとうございました😊

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