おいしいつぶつぶで世界を笑顔にしよう😊
6/22の晩ごはん。
高キビ麻婆豆腐(つぶつぶ雑穀中華 p12)
きんぴら(続野菜だけ?p159)
枝豆
ぬか漬け:ダイコン、ニンジン、キュウリ
六穀ごはん
味噌汁:ヒラタケシメジ、ワカメ、油揚げ
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◆高キビ麻婆豆腐(つぶつぶ雑穀中華 p12)
ごはんがすすむしっかり味。
普通のお肉の麻婆豆腐とは
味はちょっと違うから
最初のうちは、
「あれ、思っていたのと違うなあ」
ってなるけれど
食べていくうちに
味に慣れてきて、
しまいには、
「やっぱり、これだよね〜」って
なります。
豆腐の一部は
高キビ苦手な息子のために
冷奴へ。
◆きんぴら(続野菜だけ?p159)
大定番。
高校生のお弁当も始まったので
大活躍。
ぬか漬け:ダイコン、ニンジン、キュウリ
毎日飽きもせず食べています。
本当に飽きません。
私、今日は、
本気で枝豆を茹でてみました。
最初にさやの両端を切って
塩をまぶして、
お湯にも塩をたっぷり入れて
茹で時間もはかって
ゆでました。
最初にさやが切ってあることに気づいたのは
長男でした。
こういうことに気づく細かい人なんですね。
だから、つぶつぶ料理の味にもうるさい。
今日はおいしい♪をいただきました。
今日も読んで頂きありがとうございました😊
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