4月の中旬にスペシャルティーコーヒーのセミナーに参加し、
3週間が経ちました。

ご参考記事
　スペシャルティーコーヒーを淹れ私らしさを味わう

張り切ってコーヒー器具やお豆などを買い込みました。
（写真にはありませんがコーヒサーバーや温度計まで・・）
よさげなコーヒーミルも調達したい・・（野望）

毎日２～３回、
習った通りにコーヒーを淹れて、
味を確かめております。

25日間続けているので６０～７０杯の
コーヒーを淹れたことになります。

1.5人分を淹れるとどうなるか・・？
2人分では・・？
など、実験みたいで面白いのです。

最初はぎこちない感じでしたが、
だんだんコツがつかめてきました。

1人前を2分30秒で淹れるのですが、
たぶん50杯目を超えたあたりから
自分のリズムができた気がします。

次は100杯淹れるまで、
私なりの検証は続きます！

振り返ってみると、
今まで何年も適当に淹れていたな～
と思うのです。
（信じられません）

教えてもらった方法で淹れると、
豆の量もたくさんいらないし、

コーヒーの量も今までの少量で満足です。
（冷たくなっても美味しいのです）

シアトル系（スタバやタリーズ）の
ガブ飲みする感覚とは大違いですね。


何かをマスターしたい時、

何でも５０回黙って続けてみる

と私はよく言います。

コーチやカウンセラーさんからの
ご相談もよく受けるのですが、

セッションもある程度の回数を
やることが大切だと思うのです。

私も最初の頃はぎこちなかったし、
後から反省することもたくさんありました。

そこで「やはりこの仕事は好きだわ・・」を
実感しました。
（生き甲斐に近いものがあるのです）

セッションを続けていくプロセスで、
小さな改善を繰り返し、
自分らしいセッションが構築されます。

ブログも毎日書き続けていると、
５０記事あたりから、自分らしい表現ができてきます。

1日2記事書く方は25日間・・
1日1記事だと50日（1ヶ月半程度）で
書くスピードは速くなりますし、

1日のうちで集中してかける時がつかめてきますね。

５０回という数字は、多いようで、
意外と少なかったりします。

本当に魅了的なことだったら
苦痛なく行けるので
あっという間だと思うのです。

スペシャルティーコーヒーのお店では
必ずコーヒーの本が置いてあるので、
じっくりと読ませてもらっています。

まだまだ知らないことがたくさん・・
コーヒーについては生涯の学びです。
オタク度満載です（笑）


皆さんも立夏も過ぎ、初夏の風に乗せて
やってみたい事に
どんどんチャレンジしていきましょう！

この時期、気持よくスタートできると思います。

今、ここにある愛に感謝です。

親愛を込めて！With Joy & Love～

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