新しいことにチャレンジするシリーズです。

第1弾はスペシャルティコーヒーを
美味しく入れてみる。

近所にあるコーヒー豆の専門店Cafetenangoさん で

コーヒーの『抽出セミナー』に参加してきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真はサイトよりお借りしました）

ハンドドリップで本格的に入れるのは、

初めてなので興味深々です。

こういうのは基本の『き』が大切だと思う。

教えてくれる人の姿勢（本気度）もあるの・・。

私は習い事をする時に、
とてもいい師匠に恵まれる強みがあるみたい。

豆のことや器具のことをていねいに
教えてくれました。

今までは、我流でコーヒーを入れていたので、

やはり本格的な器具ってどこか違う・・！
（理にかなっている・・）

教わった通りにやっているつもりでも、

最初はおっかなびっくりでぎこちない。

思ったより多くの量を入れることになり、
最後は駆け足で注ぐ感じになってしまい、

結局スッキリ爽やかな味のコーヒーとなりました。

私のキャラが出ていると言えばそんな感じ☆

参加者の皆さんのを少しずつ飲ませてもらいました。

同じ豆なのに入れる人によって、

出来上がりの味が全然違うのです。

その後、一人分160ccのコーヒーを

2分半で入れる理由を聞き、

「なるほど～！」と納得です。

ていねいに、素直に、そしてちょっぴり思い切りが必要！

2回目は器具の扱いにも少し慣れたので、

より深みや甘みを味わえました。

豆の好みもあるけれど、

コーヒーの世界もかなり深い。

何だか面白くなってきました。

この抽出セミナーには、
コーヒーの豆のお土産100gがついていて、

家でもすぐに入れられるよう（練習？)になっています。

このくらいの荒さで豆を挽いてください。

とサンプルまでいただきました。

早速、その場で新しい器具を買ったので、

練習してみようと思います。



何だか毎日の楽しみが増えました。

春のお稽古始め第1弾
スペシャルティコーヒーにはまってみる！
お道具も揃えちゃおう！

新しい自分の可能性を開く
コーチングカフェ(新月編)を4月19日に開催します。

リーディング付プチセッションが人気で、
具現化のスピードがぐ～んとアップします。

ご相談はお仕事・恋愛・パートナーシップ・
強み発掘どんな内容でもOKです

皆さまのお役に立てるよう
心を込めてサポートさせていただきます。

☆コーチングカフェ（新月スタート編）のご案内☆

日 　時：4月19日(日)10:30～12:30頃

場 　所：渋谷（お申し込み時にご連絡）

参加費：4,000円

詳 　細：こちら をクリック

お申し込み：http://ws.formzu.net/fgen/S96208494/

皆さまのご参加をこころからお待ちしております。

今、ここにある愛に感謝です。

親愛を込めて！With Joy & Love～

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