花粉症の方にとっては辛い時期になってきましたね
先日も、お仕事関係の社長さんが『花粉の季節で大変』とおっしゃっていました。
何を隠そう、私も10年ほど前に花粉症になったことがあります。
ある日、目が痒い
気がつくと、まぶたが、真っ赤でただれている・・・
私の場合、お酢が入ったドリンクで治ってしまって、今では花粉の季節も怖くない！
自分自身の経験から、花粉症の方へ対策の一つとして食事改善！
ぜひともお勧めしたいと思っています。
元々穀物や野菜が中心だった食生活が、欧米化してアレルギーやアトピーなどの症状を訴える方が多くなってといわれています。
食べ物で花粉症対策
①乳酸菌
ビフィズス菌は、アレルギー症状の緩和に必須のビタミンＢ６を含むＢ群を合成する働きがあります
②カテキン
緑茶等に含まれるカテキンは、アレルギー症状を起こすヒスタミンを調整する作用があると言われています
③αーリノレン酸
えごまに含まれるα―リノイン酸は体内でＥＰＡやＤＨＡに代謝される為、同様の効果が期待出来ます。酸化しやすいので、加熱はNG
ドレッシングなどに混ぜて、常温で頂くようにしてください
④ＰＡ・ＤＨＡ
青魚脂等に多く含まれており、免疫機能を正常化しアレルギーの予防と症状の緩和に効果が期待できます
その他抗酸化のあるビタミンCはかゆみや炎症に大きく関係していますが、体内にとどまらずに排出されるため、こまめにとることが大切です。
また、疫機能を正常に維持する働きがあるビタミンＢ６(生ニンニク・ピスタチオ・ひまわりの種に含まれます)は、不足してしまうとアレルギー症状が出やすくなると言われています。
栄養バランスのとれた食事で花粉に負けない免疫力を保って下さいね