岡山 まるみ麹本店 美味しい麹 味噌 発酵生活 | 札幌 自分の身体を整える耳つぼ・発酵講師・陶芸セラピー【ゆゆた工房】

札幌 自分の身体を整える耳つぼ・発酵講師・陶芸セラピー【ゆゆた工房】

ゆっくり*ゆったり*たのしもう【ゆゆた工房】薬を減らして身体を整える耳つぼの講師、心と身体をわくわくさせる発酵講師、陶芸セラピーなどなど開催中。
長男+男女の双子の3児の母で元小学校教員!

岡山県❗️発酵の旅レポです。
ゆっくりと訪れるのは初めてです。

目的の場所はこちら😊

発酵が楽しくって、美味しくって…色々な麹を試したり…自分で作ってみたりしましたが…なんで岡山県の?とよく聞かれます。なんでかと言うと…
本当に単純に…
美味しかったから💕

身体が喜ぶ気がして。
何度作っても…あ〜美味しい❗️と思える麹だったんです😊
これは毎日飲みたい、使いたい、と思うワクワクする麹達でした。

倉敷から〜電車で移動。

美袋の駅を降りると、すぐ横に❗️


早速工場見学させていただきました😊

まるみさんの麹の特徴は…
なんと言っても美味しい❗️
旨味が多く、雑味がすごく少ないんですよね〜。その理由がこちら✨

炭の力アップアップマイナスイオンの力アップアップ

そして各場所に見られる 社長のこだわり❗️
お味噌も良い雰囲気の中で熟成してました❗️

社長とこのポーズ❗️わかる人にはわかるかな?本当に色々とお世話になってます😊

北海道と岡山でこうやって繋がることが出来たのも発酵のご縁アップアップ
ありがたいなぁ〜と思います。


次の日は1日中…スタッフの皆さんと勉強会とミーティング❗️戦略会議??ニコニコ
ますます楽しい発酵生活送れるようになりそうですよ💕

ただ…発酵が美味しくて💕
生活に取り入れたら最高で😊
どんどん周りの人にオススメしたくなって続けてきた発酵生活❗️

「こんな風に発酵使ったら日々の暮らしが楽だよ💕」
「こんな風に取り入れたら料理が美味しくって簡単💕」

結果〜

「子ども達にお母さんの料理美味しくなった❗️」と褒められました。
「家族で病気がちだったのに〜発酵生活始めてから、病院に行かなくなりました😊」
「お前の料理最近美味しいな〜」といつもは、けなしてばかりの旦那から感謝の言葉が❗️

なんて方も〜💕

どんどん麹パワーを上手く自分の生活に取り入れていきましょうね❗️




北海道の方は…送料が高いので💦
私が頼み込んで取り扱いしてくれている店舗が何店舗かあります❗️

ゆゆた工房の生徒さんには詳しく教えてますので〜💕気軽にお試し下さいね。


次回〜ゆゆた工房の発酵講座
初めての方向け発酵ダブル講座は〜

2月19日(火)
中央区BUZZCAFE
はじめての甘酒講座
10:30〜12:00      2000円
はじめての醤講座
13:00〜14:30       3000円



この2つの講座を受講すると〜他の色々な活用講座を受けることが出来ます。
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