１１才のコーヒーマスター？

 

昨日の、

自家焙煎珈琲基礎クラスに

うちの甥っ子ちゃんも

参加させてもらいました。

 

家に遊びに来たときに

自分で焙煎、ドリップしてたので

慣れたもんです。

 

 

そして今閃いた～

 

ちびっこ向けの

焙煎教室したい～～～～。

 

わたしはもともと珈琲が嫌いだったのだけど

 

小学生でもコーヒー飲んでる子

いるんですね～。

 

 

どうせなら

新鮮で安全で美味しいコーヒー飲んで欲しいな～

 

 

昨日の様子

 

基礎クラス２回目

 

焙煎やドリップは

回数こなして慣れるのが１番

 

最初は

 

先生が淹れてくれるコーヒーは美味しいけど

自分が淹れたら美味しくない

 

なんか違う

 

 

っと仰る方もいらっしゃいますが

慣れてきたら

自信もついてきます

 

同じ豆でも

煎り加減、お湯の温度

淹れ方でぜんぜん味が変わってきます。

 

 

それさえも

どうぞ楽しんでくださいね

 

 

次回、

自家焙煎珈琲体験教室は

２月４日（日）

３月４日（日）開催です。

 

詳細はこちらへ＞＞

 

 

 

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