自炊しました。
自炊をずーーーっとさぼっていたら、
近頃、頭がすぐ酸欠みたいになったりして
やっぱり食をなめたらあかんな…
青汁に頼ってはあかんな…
と、思ったわけです。
自分で料理はしてたけど、途中から我流ばっかになってたら、
自分の料理に飽きる飽きる…
もっかいレシピ参考にしてやり直そう
と思い、
参考にしたのが
『タニタ食堂のレシピ』
低カロリーだけど
おいしくて
満腹感が得られるように工夫されてる
すばらしい
引っ越しの時にほとんど捨てた調味料も買い揃え…
『豚肉の炒め物』
『筍の煮物』
を、作りました。
『豚肉の炒め物』には
玉ねぎ
赤パプリカ
エリンギ
レタス が、
『筍の煮物』には
しいたけ
糸こんにゃく
いんげん が、
入るわけですが
一品にそんなたくさんの具材を使った事なんてなーい…
けど
なるほど
調味料が少なくても
具材を追加する事で
味が加わり
歯ごたえが加わり
おいしく満足できるんやなぁ
味は薄味やけど
味ない…って感じではなく
おいしかった溿
ただ一つ
残りのたくさんの具材…
使いきるのがいつも難しい…
なるべく頑張って自炊してこ
あまりにはりきると
持続しない私なので…
ほどほどに…
やっていくぞー溿
