※お食事中の方に向かない話題が少しあります。ご注意ください
今日は歯医者に行く日だったのですが
朝
が出ずもやもやしたまま
出ないのは物凄く久しぶりなのでそわそわもやもやもぞもぞしてます。
帰宅後いつもより多めにストレッチ中。
以前ほどではないんですが歯医者はちょっと気が重い……
明るい色のヘアアクセを丁度作ったところだったので終わってからつけて
お買い物に。
髪がぱさぱさ
風も強くて大変だった。
三角形が良い感じにゴムを隠してくれる。便利。
帰ってきてから楽しみにしてた
新食材チャレンジのコーナーを開催しました
本日はこちら
コーングリッツ
コーングリッツとは……
乾燥させたトウモロコシから皮と胚芽部分を取り除いて
胚乳部分のみをつぶ状に粉砕したものだそうです。
簡単に言うとイングリッシュマフィンについてるつぶつぶです
Low-FODMAPの食品なので試してみたかったのですが
普段行くスーパーには無く。
この前言った業務用のスーパーにあったので買ってみました。
今はお米を食べるとお腹が持たれやすい状態が続いてるので
主食になりそうな物を色々試してます。
お粥のようにして食べるといろんなおかずに合うみたいなので
早速作ってみました。
参考にさせていただいたのはこちら↓
結果
見た目がコーンポタージュになったｗｗｗｗ
何だかすごく煮詰まってるように感じて途中でお湯を追加しまくったので
スープ状態になりましたｗ
つぶつぶとろとろとしていて、食感は面白い。
味は正直よくわからなかったです。
慣れてないからよくわからないのかも……ｗ
チーズを入れたのでチーズの風味がほんのりするだけ。
ほのかな甘みがあるように感じますが、本当に少しなので
確かに何に合わせても邪魔しない感じ。
とろとろというかどろどろしてる感じが結構好きだったので気に入りました。
早速目玉焼きと野菜炒めをのっけて食べてみたんですが
思ったより合う感じ。
食べ終わってから少し様子を見てましたが、お腹が重いとか張るとか
不都合や不快な感覚は今のところなし。
もうちょっと様子を見て見て大丈夫そうなら
主食の仲間入り決定です