【ドイツ生活】乗り越えろ！ホームパーティー
今日の記事は
全く皆様のお役に立たないので
ごめんなさいね！
９月20日は、
娘ちゃんの16歳の誕生日。
誕生日と言えばホームパーティー。
嬉しい誕生日だけど、誕生日には
恐怖のホームパーティーが
もれなくついてくる
皆さんがこのブログを読んでいる頃
私は嵐のようなホームパーティーを
必死で乗り越えている最中です。
心の中で是非、
頑張っている私を応援してください！
私の旦那さんは
ドイツ国籍だけども
生まれも育ちも南ポーランド。
ポーランドの人は
親戚・家族で集まるのが大好きで、
誕生日などのイベントには
近い親戚はもちろん、
ちょっと遠い親戚でも
近くに住んでいる人もご招待。
ホストがしっかりともてなすのが
習慣になっています。
我が家でのホームパーティーに
招待する人数は、通常13－15人。
今回は少なめの来客13人で、
うちの家族も入れて16人。
13人をもてなす、これが…
家事、特に料理が大っ嫌いな私には
拷問なんです…
量が多すぎる…業務用の食洗器が欲しい…
16人分の
前菜２－３種
主菜２種
付け合わせ
デザート
ケーキ（デザートとは別物）３種
の献立を考え、
山のような買い出しをして、
前日から作り始め、
当日は準備、配膳と片付けで
ほぼずっと立ちっぱなし。
みんなと一緒にテーブルについて
15分くらいで急いで食べて
次の作業にはいる、って感じ
これだけの人数分の
前菜やデザート、ケーキ等は
キッチンの冷蔵庫には入りきれないので
地下室にもう一台冷蔵庫を装備、
そこに保存します。
皿やカトラリーは
余裕をみて24人分を所持。
食器の断捨離なんて絶対無理
旦那は掃除、
机やいすのセッティングと
飲み物の買い出し、給仕をして
沢山サポートしてくれるけど、
時間がいくらあっても足りない。
楽しいはずの誕生日が
毎回、心身ともに疲れ果てる行事に
なっております
義理のお姉さんが
「何か作ってくるから言ってね！」
と毎回協力してくれるので
今回も彼女に一品お願いしました。
パーティー前日の夜、現時点で
前菜完成！
ハーブバター完成！
ケーキ１種焼き上がり！
デザート完成！
当日はお天気がよさそうで
主菜をBBQにできたことが
不幸中の幸い（神様ありがとう
）。
おかげで、あとは
朝にサラダ作って
ケーキ２台焼けば完了。
下準備の今日は
ああ！間に合わない！
あれもやらないと！
速くしないと終わらない！
…となってしまう度に
「目の前の作業を一つ一つ」
「先のことは今は考えない」
と、何度も自分に言い聞かせ、
マインドフルネスを使って
乗り越えました。
当日も、乗り越えます
最後は、
お客さんの笑顔を見ると
苦労もストレスも
吹っ飛んじゃうんだけどね
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