ホットクック持ちの友人が、トウモロコシを茹でるのに重宝していると聞き、試してみました。
やり方は、「レシピ通り」とのこと。
わかばが使っているKN-HT24Bのメニュー集には、載っていない。
*注:見つけられなかっただけでした。p.38
ググると、公式ページにありました。
手動調理3 ゆで物 10分。
予熱が約10分、加熱時間が10分で、計20分ほど。
夕食作りながら、茹でたてを一口かじってみたら、あまりの甘さに仰天
ご飯前だけど、1/2本食べちゃいました
これは凄い。
実は小さい頃、茹でたてのトウモロコシ食べるの好きでした。
個人的には、塩味つきが良いけれど、このホットクックバージョンは、そのままで充分甘いので、これはこれで良いですね。
◆まとめ
OKストアに行ったら「名残りの旬」って書いてあったんです。9月下旬で終わりますとのショーカード。これは響きましたね～。
丸ごとトウモロコシは、絶対美味しいのわかってるけど、皮むきの手間(＝ヒゲが飛び散るので片付けの手間）と、いい茹で方、塩加減が確立していなくて、億劫にしていました。今年は、何度も何度も買いたいなぁと思いながら、見送ることの繰り返し。
このホットクック・バージョンなら、とりあえず買ってきて茹でておけばO.K.。これならトウモロコシの登場回数、増えそうです。
来シーズン、覚えてるかなぁ(笑)。