2024年の春から、
ベランダで野菜を育てています。
野菜栽培どころか、
園芸も超初心者の私なので、
何もかもが初めての経験。
とりあえず最初の1年は、
お試し的に気になる野菜をいろいろ
栽培しています。
現在は、
小型大根、小かぶ、小松菜が元気に成長中。
しばらくそのままにしていたのですが、
まずは一番大きく成長しているものを
収穫することに。
小型大根1号と小かぶ1号、
ついに収穫です☆
小型大根は、葉っぱは立派なのですが、
肝心の大根部分はあまり大きくならず。。。
小型大根だから、こんなものなのでしょうか？
小かぶの葉が少ないのは、
葉のまわりが枯れはじめてきたので、
先に切って食べちゃったから（笑）
残りのかぶは小さいので、もう少し様子見。
大根は、これ以上は大きくならないのかな？
様子をみながら収穫していこうと思います。
ちなみに、収穫した大根とかぶは、
全部まとめて塩麴で浅漬けにしました。
量は少ないですが（苦笑）
とれたての新鮮な野菜が食べられるって
贅沢なことですね。
育てる楽しみを味わいながら、
収穫する楽しみ、食べる楽しみも
全て味わえるのですから♪
さて、そろそろ春に向けての準備を
はじめないといけませんね。
次はどの野菜を育ててみようかな？
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