こんばんは♪今日もありがとうございます。
ゆるっと続くがちょうどいい
ゆるグルテンフリーナビゲーター
石川 美樹です。
私は、かれこれ、今の玄米食に出会って4年目になります。
そもそも、、きっかけはというと
コロナにかかって寝込んでた時に
まず、別の資格が気になって申し込んでいました。
それが、腸活アドバイザー®︎
コロナ禍で対面レッスンはままならぬ、
オンラインレッスンに切り替え
対面レッスンが再開
腸活を学んでいく中で、
腸を整えてあげる事ができたら
免疫力アップにもなるし
幸せホルモンも増える❤️
そんな、いいこといっぱい。
ただ、腸活といっても、
様々な考え方や、やり方
人によって変わる。
その時に、たまたま、Instagramでみた、ある募集に目がとまったのがきっかけ。
まさに、今の玄米食、
そして、昨年リリースした、ルナパンもここがなければ生まれることはなかった。
それが
【玄米プロジェクトアンバサダー】
という募集。
アンバサダーって、私は、実はお菓子やパンなど材料やお道具を購入する、cottaという会社が募集した、
cottaアンバサダーも、２期として、選んでいただいています♪
アンバサダーっていうと、
企業側が求める宣伝活動に繋がるような
ブランドへの深い理解: 商品やサービスに強い関心を持ち、その価値を深く理解した上で発信する人といった感じかな？
たまたま、腸活アドバイザーの資格を取得してすぐだったのもあり、これと、玄米食（企業）の求める考えが一致して、選んでいただいた経緯があります。
その企業が出す、玄米パウダーなどの商品を実際に試してみたりするうち、現在は、玄米食インストラクター®️にもなり、コラムの執筆をしています。
いつかの夕食。
ごはんが、茶色なのは、
玄米パウダーってのを入れて炊いているから。
お味噌汁には、玄米味噌を使っています。
玄米食と聞くと、
敷居が高く感じたり
続かない
美味しくない
などなど、、
色々な方とお話して、よく耳にします。
でもね、私が続いてるのは
簡単だから‼️
そう、決して、めちゃくちゃ健康志向を意識したわけではなく、
やっていくうち、
自然と、選び方がわかっていった感覚。
パウダー、お粉だから
なんにだって、使いやすい。
だから、続いたのです。
白米に比べ、
玄米の栄養素は豊富で
完全栄養食品ともされています。
そんな、玄米食の新しいあり方こそ、
私が惚れて、なんなら、玄米酵母まで育てて
ただの、100％米粉じゃなく、
そこに、玄米粉を加えてあげるだけで
小麦パンに負けてない
ふんわり、
もちっと
さらに、米粉のみより風味がよくなり
味に奥行きがでる。
普通の、玄米食じゃない
ただのお米で炊く玄米じゃない
それが続いている理由です。
実際、私と話をされた方は
この、玄米パウダーにすごく助かってるとまで、おっしゃってくださる方もいます。
自分自身、続けてみて感じるのは
とにかく、風邪を引くことが激減した事。
インフルエンザが流行しても、
マスクを忘れて買い物や
年末年始、人混みの中、
ショッピングやホテルランチを楽しんできて
寝る時間が遅かったお正月休み明けでも
今のところ、体調不良じゃないってこと。
この良さをもっともっと
今年は広めたいなぁー
なんて、思っています。
私が玄米食インストラクターとして、日頃お世話になってる企業様のHPをつけておきますねー
気になったら、ぜひ、のぞいてみてくださいね
私が書いてるコラムです
スケジュールはリクエスト開催‼️
ご希望のレッスン、お日にち（３日ほど）をお知らせください。
＊お日にちが決まっているレッスンもあります。
▶️レッスン場所（対面）
愛知県みよし市三好町内
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cottaアンバサダー２期
菓子製造許可取得、食品衛生責任者
全国料理学校協会助教員
流行発信Cheek 428号2020年11.12月号対談掲載/地元ケーブルTV出演(教室案内）/
コミュニティーラジオパーソナリティー経験あり、ゲスト出演あり
………………
第４６期べっぴん＋美養食総合プログラムベーシックコース修了
ABCクッキングケーキライセンス取得
マクロビスイーツベーシック、ステップアップ講座修了
腸活アドバイザー
玄米食インストラクター（玄米プロジェクトブランドアンバサダー）
愛知県みよし市・岡崎市・豊田市・安城市・刈谷市・蒲郡市・日進市・豊明市・東郷町・長久手市・幸田町/名古屋市西区・名古屋市瑞穂区・名古屋市天白区・名古屋市守山区・名古屋市瑞穂区・名古屋市緑区・名古屋市千種区/岐阜県岐阜市・岐阜県多治見市・岐阜県恵那市・岐阜県可児市/静岡浜松市・静岡県掛川市/三重四日市/大阪府/秋田/横浜市等
海外:インドネシア、中国からご参加頂いています。
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