こんにちは！石川美樹です。

2022年も、もう、1ヶ月を切りましたね。

外に出れば、クリスマス一色ですね♪

そんな、12月スタートのレッスンは、【ぐるふり美スイーツ基礎講座】の対面、４回目からスタート。

ぐいーんと、伸びるこのテーブルは、大活躍。

バタフライ式じゃないのが、とってもいいんです。

バッチリ、スペース確保できるし、、

材料をたっぷり載せても広々。

レッスン④のメニューは

●ロールケーキ

●soyアイスクリーム

もちろん、たまごは使ってませんよ！

だって、この講座は、小麦不使用、動物性不使用、白砂糖不使用だからね。

あ、写真にある、粉糖に見えるのは、お砂糖じゃないんですよ。

名付けて

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なんちゃって粉糖（笑）

＼

お菓子教室、お菓子レッスンの域を超えてしまってます。

作るのは、とーってもシンプル。

基本的には、全10メニュー（アレンジ含めたらもっと）、a)粉物　b)液体を、それぞれ合わせて計量して、混ぜるだけ。

Hさんも、お菓子作りはそれまで、ほとんどされてなかったそう。

じゃあ、なぜ、、通ってくださってるのか？

そこ、気になりませんか。

体ケアのお仕事をされている、Hさん。

私は、この講座では、お菓子作りだけではなく、座学で、日本発祥のマクロビオテックの、食事法を軸に。

さらに、腸活アドバイザーとしての、内側に向けた、お菓子教室の域を超えた内容をお伝えしています。

体ケアと、腸活

毎回、話が盛り上がるほど、マニアックな話題にも、ワクワクしてしまいます。

食べることも好き、

でも、体のことも大事だと

Hさんご自身が、分かっていらっしゃるから❤️

体に良いとは、どういう状態？

グルテンフリーは、皆さん、耳にされていて、米粉がいいらしい、、、

じゃあ、お米がいいのね♡

と、、【腸活】という名前と、リンクして、米粉、グルテンフリーが、お腹に優しいんだよ。

って、、なーんとなくは、知ってる。

でも、実際、もっと実は深くてね、

ただ、やみくもに、小麦粉を米粉にさえしたら、体に優しい、お腹に優しい、、って、

それ、間違えてはいないけど、

うーん、正解とも言えないんだよね(・∀・)

もちろん、日本人には、昔昔から、お米文化。

だから、体質的も、日本人は、お米があってます。

ただし、、

他の材料はどうかな？

米粉のお菓子や、パンは近年では、流通量が増えています。

ですが、、原材料を見るとどうでしょう。

添加物王国。

もちろん、全てを排除することは、非常に難しい。

だからこそ、私たちは、自分で選べるようになる事が1番いいのね。

市販品全てがダメだよ、、と、

私は、言いません。

なぜなら、あまりに意識しすぎると、ストレスになり、結果、腸活としては、ストレスは最悪だから。

だから、ちょっと知っておくだけで、沢山ある商品から、私たちは、自分で選べるんです。

ぐるふり美スイーツは、その、きっかけ作りには、ぴったりな講座です。

選択肢の幅を広げる事ができたら、、

知って選ぶのと、

知らなくて選ぶのとでは、

違うってこと。

油一つにしても、私たちには、見えない製造過程において、原材料ラベルに載らないものもあります。

そんな、お話もしていますよ。

サラダ油、、ずーっと気になってたんですよね。

サラダって、何よって（笑）

米粉スイーツを学べるところは、増えましたが、バターを使ったり、たまごを使ったり、、、

私のメニューでも、この講座以外では、使います。

そう、そこにも、わかって使うのか、知らなくて使うのか、、

体と食は、同時に整えていけるのがベスト❣️

ちょっと、堅苦しいかったかな？

でもね、、知っておいて損はないです。

これは、断言できるし、Hさんも、オンライン受講生さんたちも、レッスン①から、どんどん意識が変化していってますよ。

2023年1月スタート生さまを、現在募集中です。

（ツキイチのレッスンのため、次回募集は、春ごろ）

しかも、今だけの、早割もあります。

さらに、体験会参加者限定のスペシャルな特典も。

ただし、体験会は、12月8日がラスト❣️

講座で、大人気の1つのメニューを一足早く学べます。

ぐるふり美スイーツグルテンフリー、動物性フリーの講座です。日本発祥マクロビオテックの考え方をプラスし、【腸活】スイーツ全10種と座学を盛り込んだコースです。アレルギー持ちにも、おススメです。gulufuri-sweets.hp.peraichi.com

体験会はこちら

『ぐるふり美スイーツをいち早く体験しませんか？』こんばんは！腸活アドバイザー®️✖️腸活スイーツ教室石川美樹です。受講生さんから、喜ばれてる【ぐるふり美スイーツ基礎講座】。現在、レッスン3まで終了し、残り2…ameblo.mom

詳細をお知りになりたい方は、LINE公式アカウントから、お問い合わせくださいね！

一緒に、2023年をワクワクにしましょう。

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cottaアンバサダー２期

玄米プロジェクト公式アンバサダー就任

菓子製造許可取得、食品衛生責任者

全国料理学校協会助教員
流行発信Cheek 428号2020年11.12月号対談掲載/地元ケーブルTV出演(教室案内）/
コミュニティーラジオパーソナリティー経験あり、ゲスト出演あり
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第４６期べっぴん＋美養食総合プログラムベーシックコース修了
ABCクッキングケーキライセンス取得

第28期マクロビスイーツアドバンス修了

愛知県みよし市・岡崎市・豊田市・安城市・刈谷市・蒲郡市・日進市・豊明市・東郷町・長久手市・幸田町/名古屋市西区・名古屋市瑞穂区・名古屋市天白区・名古屋市守山区・名古屋市瑞穂区・名古屋市緑区・名古屋市千種区/岐阜県岐阜市・岐阜県多治見市・岐阜県恵那市・岐阜県可児市/静岡浜松市・静岡県掛川市/三重四日市、大阪府などからお越し頂いております。

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