プチボヌール～ちいさな幸せ～＆ちいさなお菓子工房（販売）

石川美樹です

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お菓子作りをもっとラクに、もっと楽しく！！

お菓子作り未経験でもみんなに喜ばれるお菓子を作りませんか？

 

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12月25日

本日はクリスマス

今日も朝から工房で

デコレーションケーキ作り。　

　

　

実は、昨日、、

師走のバタバタな時に限って

愛車のタイヤがなんと、なんと！

パンク〜((((；ﾟДﾟ)))))))

で、ディーラーさんがすぐ近くという

不幸中の幸いでなんとか対応してくださいました。　

　

とりあえず代車で帰宅したので

今日はケーキを仕上げてディーラーへ。

年末ってこともあって

ひとまずの応急処置で愛車は自宅に

戻れました。　

　

　

そもそも、、

昨日、いちごが足りなさそうで

急遽買いに行ってパンク。　

　

実母が来ていたので

もちろん一緒に同乗。

　

いやはや、バタバタな

クリスマスイヴになりましたー。　

　

　

今週は沢山のクリスマスケーキを

作りました♪ 

　

　

こんなにも日頃は

デコレーションケーキを作る事はないので

久しぶりに楽しかったです。

　

　

委託販売用に

オーダーケーキに

たまごも、

生クリームも、

そしていちごも、、

一か月分は使ったんじゃないかと

思うほど（笑）

また、今回は

デコレーションをご家族で楽しんで

いただける、そのまんまシフォンも

ご予約いただきました。　

　

　

　

星型クッキーを別添えで、、

デコレーションするときに

飾ってもらえたらと思ってね。　

　

　

シフォンデコレーションには

エディブルフラワーも。

こちらは、ジェノワーズ（スポンジケーキ）で

クリスマスケーキのご予約。

中のサンドにもいちごモリモリ。

クリスマスツリーを

生クリームで絞りましたがわかるかな？　

てっぺんには星型クッキー。

泡立てた生クリームが

余ったので、、

処分ももったいないしなーと

簡単にケーキを急遽焼いて。　

　

我が家のクリスマスケーキは

もう食べたのに、、

生クリームがもったいなくて

また作ってしまったー笑笑　

　

　

世のママ、パパさんたち

昨夜はお疲れ様でした。

お子さんたちはサンタクロースから

無事、プレゼントもらえたかな？　

　

　

あー、私にもサンタクロース

来ないかな（笑）

Merry Christmas

 

cottaアンバサダー２期

菓子製造許可取得、食品衛生責任者

全国料理学校協会助教員
流行発信Cheek 428号2020年11.12月号対談掲載/地元ケーブルTV出演(教室案内）/
コミュニティーラジオパーソナリティー経験あり、ゲスト出演あり
………………
 

第４６期べっぴん＋美養食総合プログラムベーシックコース修了
ABCクッキングケーキライセンス取得

 

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