プチ　ボヌール～ちいさな幸せ～＆ちいさなお菓子工房（販売）

石川　美樹です

 

 

お菓子作りをもっとラクに、もっと楽しく！！

みんなに喜ばれるお菓子を作りませんか？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日頃のレッスン風景はこちら⇒レッスンレポ

 

 

今日で６月も終わり。

 

明日からいよいよ今年後半、７月が始まります。

 

 

ますますこれから暑くなる季節。

そして、今年もマスクでの本格的な夏を迎えます。

　

　

　

体も暑さに慣れていない時期、

そして、エアコンが効いた環境にいることが増えて

体を動かすのもちょっと億劫になったり・・・

 

 

そうなると、体重が気になってきますｗ　

　

　

　

油

 

というと、どんなイメージでしょうか？

 

 

 

✅カロリーが高い

✅太る

 

 

そんなマイナスイメージが真っ先に浮かぶ方が

多いかと思います。　

　

　

でも、３大栄養素の１つ「脂質」（油）は

必要なものだったりもします。　

　

 

時として、嫌われ者の油ですが、

実は、私たちの体にある６０兆ともいわれる「細胞膜」は

ほぼ脂でできています。

 

老廃物を排除したり、

女性ホルモン、記憶や精神面を作用する「脳」も油脂が原料なんですって！！

 

 

ビックリしませんか？？　

　

 

　

って考えたら、、、

 

 

体に必要な栄養素だとしたら、

より体にいい油選びをしたくなりませんか？

　

　

私の場合、日頃、お菓子にも使っている油。

 

私自身も、学んだことでより意識が高くなりました。　

　

　

じゃぁ、どんな油選びをすればいいのか。

ちょっと考えておいてくださいね。　

 

 

私がお菓子作りに使っている主な油を

次回はご紹介しますね。　

　

いつもお世話になっているcottaさんより画像をお借りしました。

 

 

 

 

cottaアンバサダー２期

菓子製造許可取得

全国料理学校協会助教員

 

 

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