クッキー作りは、わりと

日頃、それほどお菓子作りを

されない方でも、一度は

チャレンジした事もある、

メジャーなお菓子かと思います。

しかし、、いざ作ってみると

多くの方に共通のお悩みがある事を

レッスンしてみて、ほぼ100%の確率で

おっしゃることがあります。

なんだと、思いますか？

チ、

チ、

チ、

チーン‼️

✔︎生地がダレでベタベタくっつく

✔︎子供と作ったら、型抜きがうまくいかず

何回も冷蔵庫に入れては作業に疲れた

つまり、ほとんどの方のお悩みは

味よりも、その生地自体の問題。

この、ストレスフリークッキー生地が

誕生したのには、実は私は最初

そこではなかったんですね。

お教室スタート時、

アイシングクッキー教室として

スタートさせたこの教室。

白砂糖を使わないクッキーって作れるかな？

当時、そんな気持ちが湧いて試行錯誤

作り上げた、自慢のクッキーです。

作ってみると、なかなかいい具合の

ベストな生地にならない。

型抜きをもっとラクにできないだろうか

ある時は、カチカチの生地。

ぱさぱさのクッキー。　

こだわれば、こだわっただけ

納得のいく仕上がりとは程遠く。

そのまま食べても美味しくって

アイシングしても美味しいクッキー。

何度も失敗しては繰り返し、

そうして今の生地にたどり着きました。

実際レッスンしてみると、、

多くの方から「簡単」

「ストレスフリー」

「美味しい」

「ついつい食べ過ぎちゃう」

など、本当に私の想像を超える

反応をいただいたのです。

さらには、

これまでのクッキー作りは

一体なんだったのだろう

クッキー作りの概念が

変わった‼️

そんな風におっしゃっていただき、

さらには、繰り返し作って

習った方たちは【我が家のクッキー】

として、定着しているへほど。

なので、あえて、このメニューは

私のこだわりがギュッと詰まった

内容ですが、クッキー作りの

お悩み解決になればと、

通年メニューになりました。

また、お教室をされている方には

別途ライセンス料でこのまま

レッスンも可能ですよ。

リクエスト開催ですので、

ご希望の方はリクエストしてくださいね！

さあ、これであなたも、

クッキー作りに悩まなくなりますよ！

・・・・・・・・・・・

こんな方におススメ

✅クッキーって簡単そうに見えてやってみると意外と面倒

✅生地を寝かす時間が長いのが嫌

✅子供と型抜きクッキーをしたいけど、生地がすぐに柔らかくなって

　いちいちまた冷やさないといけない

✅道具も多そうだし、片付けが大変そう

✅レシピ本にある温度ではうまく焼けない

✅そもそも美味しくできない

とことん、追及した自信作レシピを

お渡しします。

それでは、レッスン詳細です。

レッスン代金　5500円（税込）

【レッスンに含まれるもの】

オンライン:オリジナルレシピ、zoomご受講ガイド、送料、講師デモ含む

対面:オリジナルレシピ、ご自身で作る材料費、

施設利用料（色々なクッキー型、オーブンなど）、焼き上がりクッキーお持ち帰りラッピング等

【レッスン進め方】

レッスンの流れ、材料について説明

↓

オンライン　講師デモ、一緒に作業

対面　説明をしながら、生徒様ご自身で

生地作りを行っていただきます。

（一部計量済み）

↓

生地を休ませる時間に

洗い物

↓

生地の型抜き

↓

焼成（洗い物）

↓

オンライン　質疑応答後、終了

対面　写真撮影、質疑応答、

ラッピング、終了

と、だいたいの流れです。

レッスン時間は、約2.5時間

初心者さんでも作りやすく、

難しいことはなく、

誰でも美味しく作れます。

現在は、キット付きは行っておりませんが

オンライン受講の方へはご予約確定時に

レシピやお道具について、お知らせします。

レッスン許可付きは、ご受講後にご検討されても大丈夫です。１ヶ月以内に申請。

8800円（税込）で講師用マニュアルと、

生徒様にそのままコピーして（pdf）

お渡しいただけるレジュメ付き。

プレーン以外に、ココア、抹茶のアレンジが

可能です。

★募集中のレッスン（随時更新中）

★レッスン場所等

お問い合わせ＆お申込み
★＊お申込み前にこちらを必ずご一読ください

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お菓子教室用

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