こんにちは！

 

美味しい笑顔をお届け、

笑顔が増えるお菓子教室　石川　美樹です。

 

 

 

日頃、、、

 

このお仕事をするようになってスナック菓子は

ほぼ食べなくなったけど、、

 

手作りスイーツが圧倒的に増えて、

「お砂糖」「油」など、調味料にも気を遣うようになりました。　

　

　

　

もともとPTA役員の関係で４月はレッスンはお休みすることに

なっているのですが、

再開後のレッスンメニューの制作はしていて、

頻繁にスイーツづくりをしています。　　

　

　

　

 

 

 

昨年秋から学びに行っている「マクロビお料理」　

　

　

先日、半年間のコースを修了しました。　

　

４月からはマスタークラスに進みます。　

　

　

　

 

レッスン再開後は、スイーツだけじゃなく

日頃の食卓にも取り入れやすい「食事」も

お伝えしていきたいな～と。　

　

　

　

一見、お菓子とごはん

 

全然違うじゃん！！

 

 

って思う方もいらっしゃるでしょうが

 

私たちの体って、普段どんなものを食べているかで

作られていくのね。　

　

　

　

ってことは、

　

　

「食」は切っても切れないものです。　

　

　

　

【切干大根のペスカトーレ風】

 

今日は、少し甘いものを多く摂ってしまったかな？　

　

 

最近、お肉が多かったかな？　

　

　

　

 

そんな時でも、極端に食事を減らすのではなく、

バランスが一番大事になってきます。　

　

　

　

　

そんな時に、お役立ちになるような

比較的作りやすい「メニュー」があれば・・・　

　　

　

 

今夜の献立はなんですか？　

　

　

その中には「お肉」「お魚」は入ってる？？　

　

　

 

お肉やお魚をメインに献立を立てる方も多いですよね。　

　

 

 

野菜が主役だったり、

動物性を摂らない献立、、、

 

なかなか正直、思いつかない方が多いと思います。　

　

　

　

がっつり、マクロビお料理を～って考えではなく、

 

無理なく、１日の食生活の中で、

リセットできるようなメニューを知っていれば・・・　

　

　

　

レッスン再開後は、そういったことも

お伝えしていこうと思ってますよ～

 

 

この、おにぎりも、めちゃ美味しかったな～　

　

　

 

 

 

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