愛知みよし市にて
かんたんおやつインストラクター・cotta認定おうちパンマスター
プチ ボヌール石川美樹です![]()
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ラズベリーシフォン
水や豆乳は一切使わず、使ったのはラズベリーピューレ。
生地を作ってる時は、とっても綺麗なピンク色~
ピューレには甘さが加えてあるので、お砂糖の量も控えて生地を作りましたよ。
シフォン生地には冷凍フランボワーズも入れています。
オーブン開けたら、甘酸っぱい香りがしてとってもいい香り。
型出しも、綺麗に抜けたしね。
ところどころラズベリーが入ってたところかな、穴があいてますが・・・
そんなに気にならないかな。
ピューレを使うと、お味もしっかり付けられるしね。
お気に入りシフォンの仲間入りかも(*´▽`*)
いつもお世話になっているcottaさんで手に入ります

画像、cottaさんからお借りしております。
あ、ちなみに、ラズベリーとフランボワーズは一緒ね。
フランボワーズは、フランス語でラズベリーのことなのでね。
商品名で違うと「ん??」って思うけど、面白いよね~![]()
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