クッキー生地って意外と難しいんです | 愛知みよし 腸活Lesson✖️玄米LIFEで心と体が整う ゆるグルテンフリー生活サポート講師 石川美樹

愛知みよし 腸活Lesson✖️玄米LIFEで心と体が整う ゆるグルテンフリー生活サポート講師 石川美樹

甘いもの好きの方も、我慢することなく、ゆるっとグルテンフリーと、負担のかかりにくいスイーツ「ぐるふり美スイーツ」をお伝え。

腸活アドバイザー
玄米食専門プランナー

ご覧いただきましてありがとうございますニコニコ

 

 

愛知みよし市にて女子力UPのお手伝いをさせていただいております、石川美樹ですバイバイ

 

 

おうちサロン「petit bonheur」プチ・ボヌール~ちいさな幸せ~という名で

作って楽しい!!もらって嬉しいアイシングクッキーを主に教室をOPENさせました。

 

 

もともとは5年半前より樹脂粘土等でアクセサリー制作・販売しておりますハンドメイド系「mimi collection」というブランド名で現在進行形で活動させていただいております頑張る

 

 

 

 

★クッキーって意外と難しい★

 

って、アイシングクッキーをするようになって思ったことのひとつ!!

 

 

子どものころ、父が確か、ゴルフか何かの景品だったかで?(遠い日の記憶w)今思えば、子供の私にはとっても素敵なものだったんだけど、、、クッキーを作る道具が一式になってケースに入ってたのがあったんですよね照れ

 

それがもうすごく嬉しくってLOVE

 

 

もともと子供のころから既にお菓子作りは色々していて、、、クレープを作ったり、クッキーを焼いたり、、、親に教えてもらった記憶はないんだけど、、、とにかく時間があればよくお菓子を作っている子供でした。

 

自営業をしていた実家は、事務所と自宅が同じだったんだけど、、、忙しかったのもあって、自分でキッチン占拠してよくお菓子を作っていました。

 

 

大人になって、まさか、ずっと作ってなかったクッキーを再び毎週のように焼くようになるとはw

 

 

で・・・先日のレッスンでも質問があったのですが、自己流で作られた方もいたのですが、うまくいかなかったとのこと(アイシングの部分ですが)

 

そこで「クッキーは普通のクッキーですか?」の問いかけもありました。

もちろん、普通のクッキーで問題はないのですが、アイシングをするクッキーの場合、ロイヤルアイシングがお砂糖なので「私は甘さを若干控えめにしています」とお答えしましたスマイルくん

 

 

JSA協会のアイシング認定講師講座では、クッキーはレッスンでは焼きません。

 

知識として、レシピの紹介はありますが、レッスンでは講師が焼いています。

 

より、アイシングしやすいクッキーが焼けるかどうか・・・ここも案外と無視できないんですよねあせる

 

で・・・まだまだ色々試す余地ありなのですが、こちらのクッキーは表面が滑らか顔文字

 

 

って、なんでタツノオトシゴ??ってのはおいといてw

(夏のテーマレッスンのアイシングがどうも気に入らず作り直そうと思って)←っていう理由ピース

 

 

 

うんうん、この表面が毎回焼けるようになったらいいな~とハート

 

 

 

アイシングをしちゃうので、基本表面って完成後は見えなくなっちゃうんだけどね~

 

 

でも、レッスンの時は丸見え~なのですガーン

 

 

 

ってことで、、、「もしかしたら???」なことを想像したりしたので、次回、焼くときにちょっと意識してみたいと思います。

 

 

今日は、「意外と難しい!!アイシングクッキーのクッキー」というお話でしたウインク

 

 

 

本日もお読みいただきましてありがとうございましたドキドキ

 

 

最近、毎日読者登録が何人もあり、本当にありがとうございます。

気づけば600人!!

 

アイシングをスタートさせた頃はまだ300?くらいだったような・・・

 

プレ企画もしたいのに、なかなかできないままですみません。

 

ひとまずクリマが終わったら、WEB SHOP販売も久々にしたいと思います。

(アイシングじゃなく、粘土作品ですが)

もうしばし、お時間くださいませニコニコ

 

 

今後のレッスンの日程(6月)
*急きょ変更になる場合もございますがすでにご予約のある日にちはこちらの都合でのキャンセルになった場合は受講費の100%をお返しします。詳しくは最後にある規約をお読みください。


*一週間前までのご予約です
6月23日(木) 10:30~残3(ウエディングクッキーレッスンまたはアンブレラアイシングレッスンどちらか)

*お花絞りレッスン以外になります。お花絞りレッスンは7月以降も開催します。


6月26日(日)プライベートレッスン満席ありがとうございますラブ
6月29日(水) 10:30~残3(お花絞りレッスン)*お花絞りレッスンに限ります!!

*6月~レッスン内容が増えたため、お日にちとレッスン内容をお選びいただくようにご予約フォームを設定させていただきましたが、少人数制でのレッスンをするため、最初にご予約をいただいた方よりご希望のレッスン内容になることもございます。(最大4名様のレッスンが可能ですが、4名様ともバラバラですと大変なため、最低でも2テーマのレッスンにさせていただきますので、ご希望に添えないこともございますので、ご希望のレッスンがある場合はお早目にお願いいたします)



6月18日はクリエーターズマーケットに出展のため、その前の週は準備に集中したいので、レッスンはありません。よろしくお願いいたします。
クリエーターズマーケットは、ハンドメイド作家として個人出展予定でございます。
3号館D187ブースにてハンドメイドブランド名「mimi collectin」という名前で出展いたします。主な販売は、樹脂粘土を使ったアクセサリー、小物、布もの、キャンドル、皮細工と樹脂粘土を組み合わせたアクセサリーなどの販売予定です。



星6月ご予約分フォームはこちら(6月~ご予約締切を1週間前までとさせていただきます)




*近所の美味しいパン屋さんに私の6月レッスン案内と、クリエーターズマーケットのチラシ、そして、割引券がついたクリマ事業部から届いたリーフレットの追加もお渡ししにいったので、もしすでにこの私のチラシをお持ちでこちらにアクセスした方で、割引券がほしいわ~って方はぜひ、パン屋さんでお聞きくださいねスマイルくん



LOVEご質問等お問い合わせもお気軽にどうぞ♪LOVE


私が受講したきっかけと、講座開講の想いについて書いてます
ご興味ありましたら、こちらもぜひ読んでくださいねLOVE


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予告!!

夏のテーマレッスン
「Summer Time」*若干今作り直しています(型は同じです)

 

★メイソンジャーアイシングクッキー★(意外とでかいですw)

 

 

 

7月・8月のテーマレッスン日程はまた決まり次第UPいたします



みよし市・日進市・豊田市・東郷町・刈谷市・名古屋市天白区などからでもお越しいただける距離です。


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