在宅ワークが1年になるアラサー娘
家事にはかなり消極的だけれども
半強制に始めた娘晩ごはん
週１、多い時には週２でラクしてる私です。
娘と一緒にキッチンに立って
あーだこーだ言いながら
楽しくクッキング〜〜〜
が
が私の夢だったけど、
リモートの合間の隙間時間で
準備をするので
ママの夢は置いておいてやることが大事だよね〜と
自身を納得させて“お任せ”
十八番はこの「とんぺい焼」
キャベツがたっぷり食べられて
卵トロリーン
とっても美味しいのですが
残念ながら“母の味”ではなく
居酒屋で覚えたものだとか
とはいっても我が家のアラサー娘
ほんの数年前まで
卵焼き一つ作れませんでした
親の顔が見たいね〜と言いながら
積極性に欠ける半強制の花嫁修行がスタート！
そんな彼女にとって冬の鍋は救世主
スーパーに行けばたくさんの市販鍋つゆが
ずらーり
アラサー感性のチョイスは
段々楽しみになってます。
昨夜は『トリュフ香るワインしゃぶ』
え〜〜トリュフの香りがしちゃうの⁉︎
ワインでしゃぶしゃぶ⁉︎
お酒を飲まない娘がこんなつゆを
選ぶなんて…
トリュフもワインも大好きな私はワクワク
封を切ったらもう
間違いなくトリュフの香り
かすかに〜〜
しかーし、
トリュフの欠片どころか
カスも入ってません
よく見たら
白トリュフオイル、香料使用
そりゃそうだよね〜
お値段298円税抜きだもんねー
声を大にして納得
しゃぶしゃぶするには
つゆが心許なく…
はっきり言って少ない
いや、我が家の野菜が多い
だから、
お肉はしゃぶしゃぶ出来ず
広げて色が変わったら端に寄せる！を
繰り返し…
それでも美味しい
新しい味
大根や白菜の軸は
ほのかにワインレッドに染まり
赤ワインというよりも
鍋出汁に赤ワインを加えたという感じ
コクはないけれど
さっぱりと食べやすい。
白菜、長ネギ、人参、大根、水菜、豆苗、キノコ類…
マンネリしがちな我が家の鍋の具だからこそ
つゆで変化を楽しんでいきたいですね
市販鍋つゆに
野菜たっぷり
お肉もたっぷり入れれば
身体が喜ぶ栄養満点娘ご飯
簡単でササッと作れて美味しい
ココ大事ですよね。
片付けもあっという間
ストレスフリーのご飯作りです。
次はこちらを狙ってますが
召し上がった方いますか？
イカ墨好きなら
トライあるのみかな
あるのみかなみんなで歯を真っ黒にして
ワハハ
しながら楽しんじゃいたいですね。
しながら楽しんじゃいたいですね。楽しく豊かなストレスフリーの
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薬膳の知恵、食育、アンチエイジングに
スパイスのあれこれ…
簡単お料理等々
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