彼女のリクエストは
TVで見た「長ネギ餅」
本当は長女作る人！ 私待つ人！
になりたいけど、
リモート会議をしてたから…
長女切る人！ 私焼く人！
愛の共同作業
年末に和菓子屋さんで買って
大切に冷凍していたお餅を使うチャンス到来
和菓子屋さんで作って売るお餅って
格別ですよね
レシピなんてないも同然
材料さえ揃えたらとっても簡単
長ネギを斜めに細長く切って
バターでしんなり炒めてる間…
冷凍庫から出したお餅を
レンジで柔らかくなるまでチンし
一口大に切る。
広げたネギの上に並べ
蓋して蒸し焼き…
お皿に盛ってお醤油をかけ鰹節を乗せるだけ。
あっという間に
1本半の長ネギが家族のお腹に収まりました
バターと醤油の黄金の組み合わせ
間違いない美味しさ
ネギの甘味とバターのコクと
お醤油であっという間に完食です。
考えたまみちゃんさすが
我が家は冬『腎を養生する黒食材』である
黒胡麻も鰹節の上からパラパラしました。
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