青汁のオーガニックファーム♪

こちらの続きです

シャインの青汁、はじめは　由希さん　のブログを見つけて、

しば～らくの間、コメントもせず、ただブログを読ませていただいていて（笑）

2年後に、その青汁の農場や工場まで見に行っちゃうことになるとは、

その頃は夢にも思っていませんでした(#^.^#)

2年ほど前からですが、自分や家族の体質改善を進めるにあたって、

世の中に出回っている商品、

特に口にするものや肌につけるもの、

こういったものは、宣伝や商品説明を鵜呑みにするのではなく、

ある程度、自分で内容を吟味したり把握したりする必要があるなと、

強く感じるようになっていたので、

CMや宣伝などの販促でゴリゴリ押しの製品とは一線を画した、

シャインの、製法にこだわる姿勢には、とても興味を引かれました。

シャインの青汁の原料、大麦若葉・赤神力は、もちろん有機栽培。

化学肥料や農薬でスカスカになった土ではなく、

自然の栄養たっぷりのこだわりの土で、育てています。

刈り取り機にも乗せてもらいました＾＾

私の元気の素、大麦若がワッサワッサと収穫されます～(≧▽≦)

こういう光景を見ると、

これいったいいくら分だろ～？！という思いを禁じ得ません＾＾

こんな大切な時に、スマホの充電が切れて、あまり写真がないのですが（汗）

この後は、実際に青汁の手作り体験です。

青汁は、1940年代の戦後の時期から、始まったと言われているみたいです。

戦争で傷ついた人や、栄養不足で弱った人に、こうして生搾りの青汁を

飲ませていたそうなんですね。

弱っている人は、ご飯や野菜を普通に食べても、なかなか栄養を吸収できないので、

こうして搾って栄養を吸収しやすい状態にしていたんですね。

当時、酵素がどうの～とか、ミネラルがどうの～とか、

そんなことを人々が知っていたのかはわかりませんが、

本当に、昔の人の知恵というのはすごいですね。。。

ただ、経済が成長し、大量生産大量消費の時代になり、

味噌や醤油、お豆腐など、多くの食品もそうなのですが、

栄養素をしっかり残したままの製法をおこなっている青汁が、

非常に少なくなっているのはとても残念なことですね。

このブログでも何度か紹介したこちらの本は、

￥900

Amazon.co.jp

なんと、世界各国で翻訳されて読まれていました！！！

つづく

カラフルオーガニック®代表山本由紀の舞台裏ブログ