今日のお昼ごはんは
お気に入りの色違いのお皿で
ワンプレートにしました
＼ どれがだれのでしょう♪ ／
おにぎり、玉子焼き、ウインナー…
朝ごはんみたいなメニュー！笑
ちなみに朝はトーストとヨーグルトだけでした
主食は何がいいか聞いて作りました
次男（左上）夫（右上）→わかめおにぎり
長男（左下）→カレーおにぎり
私（右下）→しらす丼
混ぜ込みご飯とかを詰めて持参していました
お弁当を作る余裕はなかったです💦
不器用なので、このケースに
長年お世話になっています
フタは使いません。
ラップを敷いて、ご飯を入れて
軽く押さえつけたら完成
熱くないし、めちゃ時短です
労力カットと時短のために
使っているモノが他にも…
コープの 冷凍ほうれん草
すでに茹で＆カット済みなので
汁物などには凍ったまま入れられるし
お浸しやごま和えなどはレンチンして
解凍するだけですぐ調理に移れます
スーパーで生のほうれん草を買うより
量的には割高だと思いますが
ほうれん草を洗って→茹でて→切っての
時間と労力を鑑みて
私は冷凍を買うようになりました
冷凍しているしめじも使って、ごま和えに♪
子どもたちはしめじ→カニカマに。
食前にサーターアンダギーを食べていた夫は
おにぎり１つ。笑
しめじは買ってきたら、石づきを取って
ほぐしてジッパー袋に入れて冷凍
ごま和えにはフライパンでこんがり焼いてから
使うのが好き♡←ここは手間を惜しまない！
使いたい時にすぐに使えるように
カニカマもタッパーに移してから
冷蔵庫で保存しています！
（カニカマを包んでいるフィルムはそのまま）
透明のタッパーは残量がわかるので
これはダイソーで買いました♪
子どもたち（特に次男）には
ほうれん草が少ない代わりに
この前作って冷凍しておいた
焼きかぼちゃをプラスしました
＼ こちらの記事でご紹介 ／
私は料理は好きな方だけど
体調やメンタルが不調の時は
買い出しも調理も『めんどくさーい』と
思ってしまいます
なので
時短になる
冷凍ストックがあること
使いやすいように
食材や調理道具を
スタンバイしてあること
この２点は、私のごはん作りにおいて
とても重要なポイントなのです
さぁ
そろそろ
晩ごはん、考えます
🍋お読みいただきありがとうございました🍊