西宮/東夙川 美容と健康につながる
「美腸」を学んで作れる料理教室
美腸＆美食Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｓａｌｏｎ Ｍ＆Ｉです。
この紫のちっちゃなお花は
ローズマリーのお花
ローズマリー・・・消臭効果、抗菌作用、抗酸化作用があり
昔からお肉料理に良く使われてきたハーブ
お肉の鮮度を長持ちさせるローズマリーは昔から
ヨーロッパ中心にお肉料理に良く用いられてきました。
チキンのハーブ焼きには欠かせません！
また、ポトフ、カレーなどにもスパイスとして用いられたり
少し前から流行ってるデトックスウォーターにも
レモン、ミントなどの一緒にミネラルウォーターと一緒に
浸けて飲まれたりしています♪
春の薬膳にも気を流すためにも香りのあるものをお料理によく取り入れます。
ハーブを上手に使ってお料理するのもとっておすすめです
お花もローズマリーの香りが
さわやかで大好きな香りです
お散歩するとそこらじゅうに春の香りが満載です
桜は終わっても
まだまだ春の自然はたくさんありますよ
たまにはゆっくりと春を感じながらお散歩もいいですね