【 今日のおやつ 】ラフェヴァリのチョコレート
バレンタインの贈り物にといただいたラフェヴァリのチョコレート。
ターコイズブルーのボックスがとっても色鮮やかで、わくわくしながらお箱を開けさせていただきました。
＊アーカイブ投稿です◎
フランス初のショコラというご案内があり、パリのサロンデュショコラでの受賞作品もあるのだそう。
初めての出会いをいただけて嬉しいです♡
ショコラそれぞれがよくわかるように、ご案内状も入っていました。
どれも気になります…！
トリュフショコラとパレオランジュが特に気になって、早速いただきました。
とろけるオレンジがナッシュがとっても美味しくて、ダークチョコレートのほろ苦さが心地よいお味。
トリュフはダークチョコレートで仕上げられていて、カカオの風味がたっぷりと口の中に広がります。
華やかな印象で酸味も心地よく感じられるトリュフがエクアドル産のダークカカオチョコレートでコーティングされていて食感も楽しかったです。
猿田彦珈琲のドリップコーヒー、むすびブレンドがダークローストということで合わせていただきました◎
