【 今日のおやつ 】ヴィタメールの純生ショコラ
バレンタインの時期に贈りたいとヴィタメールへ伺ったら、純生ショコラにSOLD OUTが掲げられていてびっくり！
昨年から人気でもともと品薄だったようですが、最近SNSの紹介で人気に火がついて入手困難な状況なようでした。すごい…！
わたしが初めていただいたのはアールグレイで、風味がとってもよくてアールグレイの香りにうっとりとしたのをよく覚えています。
筒状に整えられている生チョコで、甘すぎなくて男性へのプレゼントにもよく選ばれているようです。
久しぶりの純生ショコラは当日はお迎えできず、新宿にある小田急百貨店では火・金曜日にされるようでお取置きをお願いして帰りました。
入荷日の朝でもすぐに完売てしまうようで、事前予約がおすすめとのことです。
粉糖で雪化粧しているので丸太みたいな見た目も可愛らしい。
粉糖は甘みがあって生チョコ本体の甘さは控えめ、ビターチョコレートの味わいをたっぷりと楽しめます。
とろける食感というよりはしっかりと形があるタイプのものですが、口の中で溶かすようにいただくととろけていくので溶かしていくのがおすすめです☺︎
ヴィタメールはドイツのブリュッセルで1910年に創業されて、ドイツ以外では初めて日本に出店された歴史あるチョコレートショップ。
ドイツの伝統的な製法で作るチョコレートを大切にされていて、いつかブリュッセルの本店にも行ってみたいなあと思いを馳せてやみません。
ヴィタメールではフォレノワールが特にお気に入りで、クッションをちょこんと載せたような見た目もユニークですし、とろけるクリームとチョコムースの食感がたまらない大好きなケーキです。
《お皿》
・ロイヤルコペンハーゲン
マリアージュフレールのマルコポーロとあわせていただきました♡
📍ヴィタメール新宿小田急店
add. 東京都新宿区西新宿1-5-1 小田急百貨店新宿店地下1階
open: 10:00-20:30
🚗有