【 今日のおやつ 】文明堂のカステラ
松屋銀座のお得意様イベント、松美会でいただいたカステラをおやつに♡
スタッフさんが『100周年お祝いのカステラでございます』と手渡してくださり、とても楽しみにしていました♪
🔗【 イベント 】松美会@松屋銀座
松屋銀座の屋上でも育まれているミツバチのはちみつを使った特別なカステラで、作り手は文明堂銀座店。
桐箱に入って松屋を象徴する鶴のお印もありとても豪華です☺︎
開いてみるとカステラにもお祝いの焼き印があってびっくり！
卵たっぷり、しっとりふわふわの生地に深みのある甘みがとても美味しいです。
文明堂のカステラは卵のお色の濃さとふわっとした食感が特徴的ですよね。
切り分けていただくのが惜しくなるデザインですが、煎茶とともに美味しくいただきました。
お箱に切り分けるガイドラインがあったので、分けやすかったです。
松屋銀座さん、お祝いの節目の年にご縁があって嬉しかったです。ありがとうございました♡
そして100周年おめでとうございます✨
《お皿》
・sghr キサラ 丸型プレート（15cm）
・晋山窯ヤマツ フラスタム 湯呑（美濃焼き）