【 カフェ 】STARBUCKS COFFEE

 
 【 カフェ 】STARBUCKS COFFEE

スターバックスコーヒーの店舗のうち、一日中イタリアの食文化を楽しめるというコンセプトで運営されているプリンチ。

ピザやデリ、サンドイッチ、デザートなどイタリアの食材で作り上げられる美味しさが魅力なプリンチのメニューの一部を二子玉川の高島屋にあるスターバックスでもいただくことができます。

2022年ごろまででしたでしょうか、以前も葉山にある日陰茶屋さん（ラ・マーレ・ド・チャヤ）のケーキがいただける特別な店舗でしたが、しばらくぶりに伺うとプリンチのアイテムが並んでいました✨

日影茶屋さんへはなかなか伺えないので、こちらでいただけることを楽しみにたびたび通っていた思い出あるお店です。

スターバックスを日本に誘致されたかたのご家族が日影茶屋さんとご縁深いということで当時は3店舗限定での提供だとご説明があったような。（展開店舗数などの記憶は曖昧です）

スターバックスコーヒーでフレンチプレスでのコーヒーを提供していただけると教わったのもその頃で、日影茶屋さんのロールケーキやズコットのようなケーキがお気に入りでそちらに合うコーヒー豆をご紹介いただいていたのも懐かしいです。

折角なのでプリンチブレンドをプレスでお願いしようとしたところ、クローバーという機械での抽出をおすすめしていただいたのでそちらをオーダーしました。

攪拌してから機械でプレスする抽出方法で、油分のバランスなどが調和されてより美味しくいただけるそうです。

挽いた直後には香りのお試しもさせていただき、リザーブドのお店ならではの体験ができました♪

全く知らなかったのですが、クローバーの機会はもう何年も前からあってリザーブド形態のお店ではどちらでもいただけるのだそうです。

スイーツはプリンチのもので、シーズナルのミモザトルタ。

春らしい色合いでとっても華やかです♡

3月8日の国際女性デーにあわせて作られたミモザトルタ、ミモザのお花がふわっと満開になったときのようなスポンジ生地で彩られて、濃厚なピスタチオクリームとベリーがあわさってしあわせなひと皿でした。

特にフレッシュなラズベリーがお気に入りで、また出会えたらぜひいただきたいです！

ご一緒したかたはローフケーキを選ばれていて、こちらも春限定メニュー☺︎

ひとくちいただいたのですが、ラズベリーやドライチェリーがたっぷり入っていてびっくりするほどしっとりとした生地で美味しかったです♡

初めましてのプリンチブレンドはご説明のとおり飲みやすいのに味わい深くて、チョコレートのようなまろやかさも感じられました。

わたしはミルクを入れるのが好きで別添えでミルクをつけていただいていたのですが、入れずとも美味しくいただくことができてアロマのような一杯に癒されました。

リザーブド限定のコーヒーをオーダーすると添えていただけるカードのデザインも素敵です。

気に入ったのでコーヒー豆を購入したら、コーヒーパスポートというノートもいただいてお気に入りポイントを記入できるとのこと。

こちらの配布は店舗を限定しておらず、在庫があるといただけるそうですよ♪

好きでよく購入するデカフェのハウスブレンドのページもあり、付属のシールを貼ってみました。

発売されたばかりのコロンビアのお豆もおすすめとのことで、また近々伺えたらと思います♡