こんばんはぁ～
扉を開けると...
わぁ～可愛い
見て～
rest roomまでキュート
今回は、予めリクエストをしていた窓際のお気に入りのお席へ
menu
お酒は飲めないので、いつものスパークリングウォーターで乾杯
アミューズ：サンドされたトウモロコシのクリームはチーズ風味・黒丸はブータンノワール・うすい豆とモロヘイヤのチップ・イカとオリーヴ
ニシン（北海道）・オクラ・万願寺唐辛子
ガルビュール（お野菜たっぷりスープ）
お魚：シナノユキマス・アーティチョーク・ウイキョウ・ヴェルジュ
お肉：フランス産ビュルゴー家のシャラン鴨は、世界最高峰の鴨・フダンソウ・人参
デザートへの誘い
前回1月のレパートリーはこちら
ろみちゃんから、神戸北野で人気のショコラティエの手土産を賜りました♡ こちら、とっても美味しかったです♡
ももちゃんにもプレゼントをして下さいました♡ワンちゃん用のデザートです♡
コーディネート
トップス：フランス製のアンダーウェア
皆さまは、夢の中でしょうかぁ～
深夜の大阪市内20℃
明日の最高気温29
グルメなろみちゃんと、定期的にお店巡りをしているのですが、毎度お店選びに迷いまくる2人...
今回は、私が大好きなフレンチレストランへランチに行って参りましたよぉ～
『ラ・シーム』
ミシュラン1つ星
食べログLINK→ラ・シーム
場所は、最寄駅は本町となるのですが、御堂筋本町と堺筋本町のちょうど中間から、北へ徒歩5分の立地にございます。
私のお家からも近く、お散歩がてら徒歩でテクテク
オーナーシェフ：高田祐介氏
1977年生まれの奄美大島出身。
辻調理師専門学校卒業後、大阪市内のフレンチ、イタリアン、数軒で働く。
2007年渡仏。パリ「タイユヴァン」,パリ三ツ星「ル・ムーリス」などで修行を積み、09年に帰国。
翌年2010年3月大阪本町にLa Cimeをオープン。
ちなみに、B型らしいです
勝手に親近感わいちゃいました
ホットなNEWSと致しましては、
今年の1月にフランスのリヨンで行われたintaernational catering cup 2015に出場し、魚部門で賞を獲得されました
2年前にオファーをもらい約１年間はこの大会の為に取り組んでこられたそうです。
お料理は、基本に忠実な伝統料理をベースに独自のアレンジを加えたスタイル。シェフの故郷、奄美大島、鹿児島県の食材を積極的に取り入れ、見た目の華やかさだけではなく、どこか懐かしく、美味しい料理を追求しております。
落ち着きのあるシックな外観
扉を開けると...
わぁ～可愛いサーモンピンクの壁にグリーンのお椅子、動物のオブジェが飾られていて、ロブション系の絢爛華麗といった雰囲気ではなく、ほっこり温もりを感じれる優しい空間です
見て～ rest roomまでキュート
今回は、予めリクエストをしていた窓際のお気に入りのお席へ
menu
コストパフォーマンスが高い
サービス料が5%と良心的
今回のランチコース 5565円（税込サ込）
さてさて
お酒は飲めないので、いつものスパークリングウォーターで乾杯
アミューズ：サンドされたトウモロコシのクリームはチーズ風味・黒丸はブータンノワール・うすい豆とモロヘイヤのチップ・イカとオリーヴ
ニシン（北海道）・オクラ・万願寺唐辛子
ガルビュール（お野菜たっぷりスープ）白いんけん・フォアグラ
生ハムと豚足と鴨でとったスープ
・カリッとしたパンは鴨と豚足のコンフィ
お魚：シナノユキマス・アーティチョーク・ウイキョウ・ヴェルジュ
お肉：フランス産ビュルゴー家のシャラン鴨は、世界最高峰の鴨・フダンソウ・人参
デザートへの誘いフロニャルド・プラム・ヴァニラ
デセール：フランボワーズ・バジルアイスクリーム
プティフールとハーブティー
高田シェフとお話をするのは初めてだったのですが、ゆったりとした口調の和やなシェフでした。楽しいお人柄が滲み出ておりますね
デセール：フランボワーズ・バジルアイスクリーム
プティフールとハーブティー
高田シェフとお話をするのは初めてだったのですが、ゆったりとした口調の和やなシェフでした。楽しいお人柄が滲み出ておりますね
同じお料理でも、一人一人盛り付け方が違っていて、お友達と見比べる楽しさがあります
メニューは月替りというレストランが多い中、こちらはその日の仕入れによって決めるスタイルというのも驚き。
古典・技術・配色をうまく融合させ、高い水準をキープしたお料理を提供して下さいます
そして、こんなにラブリーでキュン♡とさせてくれるインテリア。
サーブを担当して下さるソムリエさんのほんわかとした癒しスマイル。付かず離れずの接客。
コストパフォーマンスの素晴らしさ。
この絶妙なくすぐりバランスは、他ではなかなかないですねぇ。大阪で、フレンチランチをお探しの方には是非おすすめ致します
ご馳走さまでした
m(_ _)m
m(_ _)m前回1月のレパートリーはこちら
ろみちゃんから、神戸北野で人気のショコラティエの手土産を賜りました♡ こちら、とっても美味しかったです♡ろみちゃん、いつもありがとうございます
ももちゃんにもプレゼントをして下さいました♡ワンちゃん用のデザートです♡普段、おやつはあげないので、ももちゃんは感動して凄い勢いで完食です
コーディネートデザイナーあきらさんのオンラインショップで購入した おリボンベルトを主役に。関連LINK→可愛くて使えるアイテム情報
YOOXで購入したお靴を初おろし。関連LINK→MSGM×YOOX&ポチり届きました♡
ワンピース：
お鞄・お財布：HERMES
お靴：Jassica Simpson
明日は、東京でAmebaさんのお食事会があります。トップブロガーになったんだなぁと 初めて実感が湧いてきました。まだまだBlog歴が短くて、何をさせても下手っぴで...
こんな私の拙いBlogをご覧下さり、本当にありがとうございますm(_ _)m
引き続き明日も、
皆さまが、笑顔に包まれた良き日となりますように...
Much love.
P.s Blogを更新されていない方（投稿数の少ない方含む）、Ameba限定が大半を占める方、気持ちのよい交流が出来ない方からのコメントは申し訳ありませんがお受けしておりません（ ; ; ）
そして、出来る限りコメントのお返事をさせていただいているのですが、時間に限りありで全て返せずにごめんなさぃ。コメントは全てとてもありがたく拝見しております(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
いつもありがとうございます