今日から息子の2学期が始まりました。
何とか宿題も終わったようです。
もう8月も終わりですね。汗
8月上旬に「冷蔵庫収納」の
お話を聞く機会がありました。
「心が疲れた時に薬膳茶を飲んで
お話ししませんか？」
京都在住 みーこ です。
私は食べることが大好きで
食に関心がありますが、
片付けにも興味があって、
以前、おうちを整えたくて、
片付けの講座を受講したことがあります。
私のお気に入りの片付け方法は、
思考の整理から始める
「ライフオーガナイズ」
この片付け方法で
私の人生が変わりました！
この記事 で書いています↓
私が片付けを学んで
一番最初に片付けた場所は
冷蔵庫なんです。
食品は期限があるので、
要･不用の判断が比較的やりやすく、
一番最初に片付けるのに
最適な場所なの
料理研究家/食品ロス削減アドバイザー/
ラク家事アドバイザーの
島本美由紀さん のお話を対面で
聞く機会がありました。
この先生、TVでも活躍中で、
芸能人のお宅の冷蔵庫を見て
アドバイスをしている方です。
「食品ロスを減らす冷蔵庫の使い方」
について学んできました。
美味しく食べきるための
冷蔵庫収納の4つの基本+αは、
①見える
②まとめる
③取り出しやすい
④7割収納
冷蔵室は7割以下、冷凍室は7割以上
+ 定位置をゆるく決める
もやしは冷蔵庫のどの位置に
収納していますか？
野菜室ではなく、
冷蔵室の下の段が最適とのことです。
柚子胡椒、豆板醤、コチュジャン等は
開封したら、 2～3ヶ月で
使い切らないといけないけど、
最後まで使い切れないことないですか？
このような塩分がある調味料は
冷凍室へ入れるといいそう。
瓶も凍らないそうですよ。
それでは今日も良い一日を
お過ごしください。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。