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たらみ たらみDessertシリーズ 揚枝甘露(ヨンジーガムロ)ゼリー
台湾で人気のスイーツ、揚枝甘露
(ヨンジーガムロ)を再現したゼリーです
揚枝甘露(ヨンジーガムロ)とは、
生のマンゴー果肉に、タピオカ、
柑橘系の果物の果汁を加え、
ココナッツミルクなどをかけた
香港発祥のスイーツなんだそうです
台湾のドリンクスタンドで発売したこと
で人気に火がつき、SNSでも話題に！
こちらのゼリーは蒟蒻タピオカを
使用しています
つるんとした食感がいいですね
