皆様、こんばんは！
貯金OLになりたいみほです。
明け方の記事をご覧になってくださった方、変な文章読んでいただきありがとうございました。
自分勝手に書いて、またもや自分勝手にちょっとスッキリしました(^ ^)
では、今回はしれっと全く関係ない内容を……
本日のズボラーなアラサーのズボラな夕飯のメニューです。
この写真で分かったらすごい！というくらいカメラセンスのない画像にて……
ドーン
ドドーン
ドドドーン
うーん…まず盛り付け方が悪いんですね。
正解はカツオのタタキときんぴらごぼうです。
これに味噌汁とご飯でズボラ飯の完成です。
カツオのタタキは下にゆでてからしぼって水気を切ったもやしをしいて、その上にカツオ、その上に豆苗をのせて彩りとしてミニトマトを添えてみました。
きんぴらごぼうはフライパンいっぱいに大量生産！
安かった不揃いの泥つきごぼうと人参をひたすら炒めてやりました(=ﾟωﾟ)ﾉ
きんぴらごぼうは常備菜として作ることが多いです。
そのまま食べても良し、次の日には卵でとじて出して…とアレンジもしやすいので作る時は一度に大量生産してます。
大量生産したらガラス製の保存容器に入れて粗熱をとったらフタをして冷蔵庫へ入れてます。
一度に作った方が手間が省けますし、ガス代も少しは節約になるかな、と思って料理しています。
本日の分はそのまま普通にきんぴらごぼうとして食べます。
他の日に使う時は使う分だけ保存容器から出してアレンジしてます。
常備菜があると精神的に料理する負担が少なくなってちょっと楽です。
調子悪くて料理したくないやー、と思っても、常備菜あって簡単に作れるからやろう！と料理する気になれます。
料理上手な方にとってはひどい料理ですが、ズボラなりに考えて作ってます( ´ ▽ ` )ﾉ
ズボラーのズボラ飯は今後も加速しそうです…
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