『コーヒー飲みますよ＾＾』



おはようございます＾＾紅茶とハーブの教室Lunarbowみかまるです。

昨日は、川越コーヒー紅茶教室ビタースイートチェリーさんで、コーヒーのレッスンを受講しました。

コーヒー教室には、４、５年前に、上島珈琲さんで、何度か教わった事があったのですが、もう、すっかり忘れてしまっています＾＾

我が家には、実は、今は豆も無いのですよ＾＾；

（コーヒーポットも、手の届かないところに、しまっちゃっていますので、出して来なきゃ＾＾）

でもね、紅茶にハマってしまう前までは、コーヒー党だったのです。

ストレートもですが、寒～い朝に、濃くいれた珈琲をカフェオレにするのが、お気に入りだったのですね＾＾

冬の朝、コーヒーの湯気がたちこめるキッチンに、しあわせを感じていた事もあったな～＾＾

さて、コーヒーのいれ方の歴史、道具のあれこれをしっかりと教えて頂いた後は、つぼみ先生に、いれ方の手ほどきをうけました。

真剣です＾＾

つぼみ先生が、初心者すぎるわたしにも、丁寧に優しく教えてくださるので、とてもたのしく、コーヒーをいれる事が出来ましたよ♪

紅茶との違いを感じながら、観察するのもとってもたのしい＾＾



そして、自分でいれたコーヒーは・・なんていい香りなのでしょう＾＾

そして、とってもおいしいのです。

愛着がわいてしまったからなのかもしれませんが、とてもおいしく感じました。



ピスタチオのムースのお菓子との相性も抜群でした＾＾

また、ビタースイートチェリーさんでは、コレクションされたカップ&ソーサーから、好みのものを選ばせてくれるのですね！

歓声が上がりましたよ♪

どれも素敵で、迷ってしまいます＾＾

外出時にしか、コーヒーが飲めずにいた夫に、おいしいコーヒーをいれてあげたいな～って思ったのでした。

つぼみ先生ありがとうございました。

そして、また、よろしくお願いします。

女性の先生ならではの目線で、コーヒーの事を、詳しく教えてくださるビタースイートチェリーつぼみさんのブログはこちらからご覧ください＾＾




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わたし、コーヒーも飲みます＾＾


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