昨日（６月下旬）丸の内にある『ローズベーカリー』さんに行ってきました。
明治安田生命ビル１階にあります。
こちら、コムデギャルソン店舗内 一角にあり、少し不思議な感じがします。
服飾とカフェのコラボレーションでしょうか。
ギャルソンの素敵なスタッフの仕事っぷりを眺めながらのランチです。
＾＾
モルタル金コテ仕上げ（つるっと滑らか仕上げ）の無機質な床とステンレスで覆われたカウンター。
シンプルなテーブルとスツール。
それとは対照的に生命力溢れる色彩を放った数々の野菜が木箱に入れられ、カウンター手前にたくさん積まれています。
カウンター上にはまたまた色彩豊かなお惣菜とベーカリー（焼き菓子）が、
また、中段にはカラフルなパッケージの紅茶 ジャムがディスプレイされています。
対比がとても楽しい感じ。
まず「お！」と思うのが、大きめのグラスにキンキンに冷えたお水が運ばれてくる事です。
とても暑い昼下がりでしたのでとても嬉しい感じ。
カンパーニュと上質の発酵バター、ヒマラヤのピンクロックソルト。
こちらのバターただものではありません。 とにかく美味しい！
オーガニック野菜は 素朴な味付け。
オリーブオイル、塩、マリネ系と素材そのもののの味を引き立たせてありました。
キッシュはかなりしっかりめのパイ生地で具は 茄子とパプリカ。
この組み合わせ、とても美味しい φ(．． )
はっきりいいますと、期待以上でした。
多少、入りづらい感がありますが、リピーターが多いのではないでしょうか。
おひとりさま にも人気がありそうです。
次回是非 お茶の時間に行ってみたいです。
焼き菓子にも興味津々です。
飲み応えありそうなフレッシュジュースもかなりのインパクト。
そして、ティーポットは南部鉄器に色づけしてあるような…
リピーターになる事、確実ですかね＾＾