私の家族の大好物のみたらし団子

ヘルシーにモチモチに作ってみました

豆腐を沢山使ってタンパク質を摂る


砂糖もきび砂糖をつかいヘルシーに。
子供たちも喜んで食べてくれました

作り方も材料もとってもシンプルなのでみなさんもお試しあれ

●材料

　だんご粉・・・100ｇ
　絹ごし豆腐・・・120ｇくらい
　★醤油・・・大さじ1
　★みりん・・・大さじ1
　★砂糖・・・大さじ2
　★片栗粉・・・小さじ1
　★水・・・40cc

●作り方　　
だんご粉と豆腐をボウルに入れ、耳たぶくらいの固さになるようこねて丸める

沸騰したお湯にの団子を入れ、浮き上がってきてから1分ほど茹でて、冷水にとり水気を切る

★の材料を鍋に入れて、かき混ぜながら火にかけるとろみがついてきたらＯK


ちなみに、この分量だとお豆腐が少し多くて、耳たぶより生地がやわらかくなりますが、モチモチ感が出て私は好きです

焼いて焼き色をつけたりすると香ばしくておいしいかもですね

子どもたちは、串を使うと危ないし食べにくいので、つまようじで1つずつ出してみました

つまようじに旗をつけると、とっても喜んでくれるので折り紙を切って作ったらよかったなぁと…
次回子供のお客様のときは作ろうと思います


父も空の上できっと堪能しただろうな


お手軽に、ヘルシーみたらしみなさんも試してみてくださいね


LOVE




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