蕎麦打ち教室　更科蕎麦

毎月楽しみの前菜は

そら豆に筍　山椒の天ぷらに

ネギ坊主の天ぷら

季節の食材満載の前菜は

毎月の楽しみ

今月は

店主さんが更科蕎麦を作ってくれました

若い頃は蕎麦よりもうどんの方が好きで

田舎蕎麦より更科蕎麦が好きでした

蕎麦屋に行くと更科一択でしたね

食べながらそんな話を…

久しぶりの更科蕎麦

美味しいけど…

ウ～ン

香りも楽しみたいから

普通の蕎麦の方が美味しいですね