ブレンダーでお料理がパワーアップ | 奈良が大好きな京都のオバハンのブログ

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奈良が大好きな京都のアラカンのオバハンです
大好きな奈良のことを勉強して奈良ソムリエの資格をとり、お友達のまゆちゃんと"らく♥️たの"を立ち上げ
イベントを開催しております



ブレンダーが届きました
早速、バジル麹に玉ねぎ麹を
ブレンダーで滑らかにして
余ったバジルで
ジェノベーゼと
ボンラバちゃんに教わった
ローズマリーの豆乳マヨネーズ
卵は使わずに

豆乳   50㏄
米油    100cc
塩麹   大さじ1
酢    大さじ1
ローズマリー 少々

酢以外をブレンダーで混ぜて

最後にお酢を入れて
再度、ブレンダーで混ぜたら
固まります^^

これがねぇ
めちゃめちゃ美味しい

そして豆乳だからヘルシー

オッサン出張で
1人ご飯だけど

ちょっと頑張ってみた
ジャガイモのチーズ焼き
トマトとパセリのサラダ
豆乳マヨネーズ添え
オクラと豚肉の炒めもの
ジェノベーゼパスタ
豆乳の野菜スープ
自画自賛ですが
めちゃめちゃ美味しかった

わたし
面倒くさがりで

お料理は好きじゃないけど

食いしん坊で 

家ではできるだけ添加物を
取りたくない!ときてる

そうなると自分で作るしかない

ローズマリーの
豆乳マヨネーズを使い

生コロッケ揚げて
コロッケサンド
写真がボケた^^;

これも旨しっ!

ブレンダーひとつで

幅が広がり
お料理がパワーアップ

こんなことなら
もっと早く買えば良かった

オッサンに
いいオモチャやなぁって
言われてるけど

そのオモチャで
オッサンだって美味しいものが
頂けるんだから

いいじゃないの〜

これ、オッサンが
買ってくれました🩷

ウキッ(*^^*)

今日は見たい風景があって
今からお出かけ

楽しみです(*´艸`*)

宜しければ
登録お願い致します(*^^*)
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