いつも見に来てくださりありがとうございます。

先日投稿した補食の記事、
本当にたくさんの方に読んでいただいていて、
「やっぱりみんな悩んでるんだな」と感じています。

塾や習い事がある日の夕方。

なんとなく疲れていて、
甘いものが欲しくなったり、
集中が続かなかったり。

小3くらいになると、
勉強も人間関係も少しずつ難しくなってきますよね。

親が全部は助けられない。

でも、
体の土台は整えてあげられる。

最近よく作るのが、
とりハツの甘辛煮。

ハツって大人向けのイメージがあるけれど、
甘辛にすると意外と子どももよく食べます。
むしろ取り合いになることも。

実はハツは鉄が多い食材。

鉄は、
貧血予防だけでなく、
やる気や落ち着きに関わるホルモンをつくる材料にもなります。

不足すると、
ぼーっとしやすくなったり、
イライラしやすくなることもあると言われています。

もちろん、
これを食べたら急に集中力が上がる、
なんてことはないけれど、

毎日の積み重ねで、
「回る体」をつくることはできる。

成績より先に、
まずはエネルギー。

とりハツの甘辛煮レシピ（500g）

【材料】
・とりハツ 500g
・しょうゆ大さじ2
・みりん大さじ2
・砂糖大さじ1〜2
・水 100ml
・生姜千切り

【下処理】
ハツについている脂を取り、
中の血をこそげ取って洗います。

【作り方】
① 鍋に調味料を入れて煮立たせる
② ハツと生姜を入れる
③ 落とし蓋をして中火で10分ほど煮る
④ 汁気が少なくなったら完成

冷めてもおいしいので、
塾前にちょこっとつまめるのも便利です。

レバー作るのが面倒だけど

鉄を取りたい方は、こんなのもおすすめ

受験や習い事。
がんばるのは子どもだけじゃなくて、
支える側もエネルギーが必要ですよね。

ママも一緒に鉄活していきましょう！

集中力が続かない？まずは夕方の一皿から。