マウイ島からアロ～ハ❣コンニャクで出来たエビ
こんにゃくパウダーと
ジャガイモとキャッサバが
原料なので内容的には
悪くないようです。
興味津々で開封してみると、
見た感じはむきエビで
ほど良く、色付けされています。
でも、よく見ると
型で形成されたのが
わかるんです。
わかるかなぁ〜、
人形焼きみたいに
縁の部分が残っているんですヨ。
フライパンで
イタリアンシーズニングや
ガーリックパウダーを
ふりかけてソテーしてみると、
見た目はまさにエビ。
気になるお味ですが
食感はかなり弾力があり
お味はカニカマ風、
本物のエビとは別物かな。
とはいえ、何も知らずに
一つポイッと口に入れた夫は
本物のエビだと思いこんでいました。
彼は元々、エビがあまり好きではないので
気付かなかった様です。
で、このエビもどき、
また食べたいかというと
もう結構というのが正直な感想。
別に不味い訳ではないのだけれど、
特に美味しい物でもありません。
誰が何のために
これを買うのかも疑問、
その程度のお味です。
お勧めのハーブティ
反対に、最近、ターゲットで
買ってよかったと思うのは
ハイビスカスのハーブティーの
ティーバッグ。
ステビアが入っているので
わずかに甘さが感じられ
飲みやすいです。
ハイビスカスって
高血圧にも良いんです。
反対に、低血圧の方は
飲み過ぎない方が良いと思います。
実は昔、２０代の頃に
エジプトでハイビスカスのハーブティーを
購入したのですが、
あまりに美味しいので
アイスティーにして
ガブガブと飲んでいたら
血圧が下がり過ぎたようで
フラフラした経験があります。
高血圧の食事についてはコチラ
ベジタリアンのために常備する食品
紫色のさつまいも
娘とBFが滞在中は
彼らがお腹を空かせた時に
手軽に食べられるように
コストコでネットに入って
売られている
紫色のサツマイモを
蒸して、
冷蔵庫に常備しました。
そのままバターをつけて食べても
おいしいし、
カットして、サラダに
トッピングしたりと
素朴なヘルシーおやつです。
茹で卵
それから、卵をまとめて
茹でて
冷蔵庫に入れておくと
みんなよく食べるんです。
特に娘のBFが大の卵好き。
ヘビのようにパクパクと
食べるので毎日、
補充していました。
キト・ダイエット中の息子も
食べるし、私もサラダに
トッピングするので
沢山作ってもすぐに
無くなるのですョ。
野菜のスープ
左に置いてあるのは
レンズ豆のスープ。
かぼちゃのスープも
作り置きして
冷蔵庫に入れておくと
朝食やランチに
ささっと温めて飲めるので
便利でした。
ゆで卵はトーストに
フムスやアボカドを塗った上に
トッピングすると
おいしいし、火を使わないで
朝食を作れるので
楽なんです。
朝はこれとスープで
大満足です。
フルーツ
果物はそのままよりも
２～３種類まとめて
カットして
冷蔵庫に入れておくと
みんな小腹が空いたときに
手軽につまめて
やっぱり便利。
おにぎりフィルムでコンビニみたい
マウイ島での楽しいバケーションが
終わり、飛行機で
帰っていく彼らには
機内で食べられるように
おむすび〜！
娘のBFは、日本食を
喜んで食べてくれるので
よかったです。
なんと、納豆も
おいしいって言いながら
食べる人なのですョ。
おむすび用の海苔は
Amazonで買った
これがあると自宅で
コンビニのおムスビみたいなのが
作れて、持ち運びに便利です。
こんな可愛いステッカーも付いてきて
帰りの飛行機用に
もたせるのに
ぴったりでした！
それにしても、
去年までは子供たちが２人とも
LAにいたので近く感じましたが、
東海岸ってハワイから遠いなぁ～、
などと実感しています。
時差も時期によって
５、６時間あるので更に
遠く感じるのですョ。
そう思うとアメリカ本土へ
引っ越したいな、などと思う事も
たまにあります。
問題は、住みたい街が
見つからない事。
やっぱりマウイ島の気候と環境が
自分には合っていて、
その上、日本に近いのも魅力なのです。
反対に夫はベトナムに
ちょっと住みたいと
言い出しているのでビックリです。
サイゴン市内の外国人が多い地域が
気になっているらしいのですョ。
でもね～、ベトナムは実際に住んだら
気候もハワイとは違うし、
インフラの整備もまだまだだし、
夢と現実は違うと思うのですが、
彼は半分本気のようです。
本日もご訪問ありがとうございました！
では、ババ～イ❣
