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お抹茶Happylifeの大澤美智子です。　

先日、立ち寄ったカフェ併設のケーキ屋さん（神楽坂『Bon Riviere』）。

思わず、名前に惹かれてオーダーしたケーキがあります。

その名も　「みやび」。

ライムのムース＆日本酒のババロア。

爽やかで、ふんわり軽く、優しい甘み。

トップのアプリコットがいいアクセントになっており、イタリアンブレンドのコーヒーと共に、

テラス席でゆっくり楽しませていただきました＾＾

「雅」といえば、　お抹茶Happylifeで大切にしているキーワードの一つ。

毎年１度開催しているお抹茶Happylife主催のお茶会の名前も「雅茶会」と名付けています。

どんなに時代が変わっても、
日本ならではの和のエレガンス（雅）は、
茶道に凝縮されています。 

ぜひあなたも雅茶会2026にいらしてくださいね❣️

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