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お抹茶Happylifeの大澤美智子です。
今日、2月3日は節分ですね〜👹
今年は、源吉兆庵さんで、こんな楽しい恵方巻きの和菓子を見つけました。
「恵方しぐれ」は、恵方巻をイメージした、しっとり食感のしぐれ菓子。
見た目は地味ですが、
中にはいちごやオレンジのドライフルーツ、ピスタチオに大納言かのこ豆をちりばめた餡を、⽩⾊と黒⾊の餡で包み、蒸し上げているそうです。
恵方しぐれ 1個 270円
宗家 源 吉兆庵/1月中旬〜2月上旬の期間限定販売
合わせる飲み物は、やっぱりお抹茶!
節分にちなんだ和菓子も、いいものです。
ちなみに私はお豆さん大好きなので、福豆もバッチリ用意しました!
今年は、ご縁あって菊名神社でがまん様に手を合わせ(頭もなでなで)、除災招福の福豆と鈴守を買いました。
邪を祓い、福を招きますように❤️
抹茶というと、敷居が高い、苦そう、難しそう、、、というイメージを持たれがちですが、
そんなことはありません!
少しの知恵と工夫があれば、こんな風に暮らしの中に抹茶がある、テーブル茶道でおもてなしができる、心が整って穏やかになり、笑顔の連鎖を広げられる。・・・そんな明るい未来が待っていますよ^^
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