つづいて、、、
今夜は
手抜き
なのに
手間を掛けた様に
見える
夕飯
でしたよ～
何時もは
ホタテ貝柱
を
使いますが
今夜は
殻付き牡蠣を使いました
専門店では
ムール貝
を
使っていますが、
大体
カスカスですので
アレは
我が家では
したことないですわ
後は
ビッグサイズの海老
と
沢山の野菜
内訳は こんな感じ
玉ねぎ、人参、ブロッコリー
ミニトマト
野菜も全て
有機ですが
ソレに
有機のマッシュルーム
オリーブオイルで、ニンニク、玉ねぎ、
人参を塩を入れて炒めます
サフランのお水
を
入れて
ご飯の上には海老、牡蠣
トマト、マッシュルームを
置いたら
蓋をして
水が無く成りそうに
なったら
最後にブロッコリーを入れます
普段は パプリカですが
今夜は ブロッコリー
完成！
先日
頂いた
レモン
を
飾って
つまり！
何でも
あり合わせ
の
お材料で
参りますわ
(^^♪
コレが めちゃくちゃ美味しくて
此れ迄で
一番
の
出来かなぁ～～～♬
殻付き牡蠣は 美味し過ぎて
又
食べたく成る
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
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