つづいて、、、
近頃は
ますゑの
インチキなお手軽
料理を
再現して下さる方も
あるようで！
でも、、、
余りに簡単だと
ちょっと、、、
恥ずかしいな 💦💦💦
見た目には
大変 美味しそうです
勿論
頂いても
自然なお味は
何処で
頂くより
最高に！
美味しいと
感じています
(^^♪
最後に
オリーブオイルと
豆乳で
ちょっと
お飾りもしてみました
(@^^)/~~~
ちょっと 異国情緒のある
お皿に 盛り付けしてみたよ！
このスープは
何時もながら
玉ねぎと カボチャ
だけが
素材ですよって。。。
先ずは
玉ねぎを
ザクザクと
カット！
小さめのモノを ２個
キッチンに
ニンニクが
ありましたので
一片だけ
オリーブオイルに入れて
かほり
を
だしましたら
玉ねぎを
投入！
焦げない様に！
炒めます
昆布出汁
に
炒めた玉ねぎを
投入！
続いて カボチャも入れましょう！
カボチャに火が
通ったら
おろします
粗熱を冷ますために
私は
洗い桶に
水を 張って
冷まします
時々
かき回すと
早く冷めます
(^_-)-☆
冷めたら
後は
また
ミキサーのお仕事
この時に
再び
豆乳を投入！エヘヘヘ、、、、
味付けは
塩と
白コショー
のみ
です
お好みですが
素材の旨味を
生かして
ヘルシーで
ある為に！！
決して！
レストランの様に
バターや
クリームを
入れたりは
致しません！！
アレは
身体が
後で
重いのです。。。。
塩加減は
ミキサーのお仕事の時にも
可能です
為さって見て下さいね
此れも
火を使う時間が
少なくて
夏向きの
メニューですね
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