「バナナドロップクッキー」
<材料>
・バター 80g ・砂糖 50g ・卵黄 1個分
・バニラオイル 2~3滴 ・薄力粉 150g ・ベーキングパウダー 小さじ2/3
・バナナ 1本(お好みで多く入れても可です)
<作り方>
1・バター、卵黄は常温に戻しておきます
バナナは1cm角ぐらいに刻んで、薄力粉をまぶしておきます
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます
オーブンは180度に温めておきます
2・バターを泡だて器で軽く混ぜ、砂糖を2~3回に分けて加え、
白っぽくなるまでよく混ぜます
3・卵黄を少しずつ加えながら混ぜ合わせます
4・バニラオイルを加え混ぜ、1でふるった薄力粉・べーキングパウダーを加え、
ゴムべら等で切るように9分どおり混ぜ合わせます
5・刻んでおいたバナナを加え、混ぜます
6・生地を鉄板にスプーンなどでこんもり落として、
180度のオーブンで15~20分焼きます
バナナ入りなので、早く食べきってくださいね♪
画像探してみたんですが、、無かった。。。![]()