今日はケーキを作りました。
子供のお友達が引越ししちゃうんですね、１９日に。
そのお別れの前に、
私が作ったケーキをプレゼントしに遊びに行ってきました。
子供のお友達は私＝ケーキの印象みたいで、
大好きだと言ってた、いちごのショートケーキを作りました。
今日作ったのは、写メしなかったので、前に作ったものですが、載せます
コレ、スポンジをレンジで作るんですよ～
蒸しパンに近い感じなんですが、なかなかしっとりしてて美味しく出来ます♡
お試しあれ～
「いちごのｼｮｰﾄｹｰｷ」
約１０センチぐらいの耐熱（Ziplocなどの）の容器で作れる量です。
蒸しパンに近いスポンジケーキが簡単に出来ちゃいますｖ
～材料～
・卵 １個 ・砂糖 大さじ３ ・バニラエッセンス 少々 ・薄力粉 大さじ３
・いちご 適量 ・生クリーム カップ１（砂糖大さじ２、バニラエッセンス）
～作り方～
１・小さめのボールに卵、砂糖、バニラエッセンスを入れ、
湯煎して約１分ハンドミキサーで泡立てる
２・薄力粉を半分ずつ２回に分けてふるい入れ、よく混ぜる
（そのままハンドミキサーで混ぜて可）
３・２で作った生地を耐熱容器に入れる
４・レンジのターンテーブルに割り箸を２本おき、
その上に生地をのせる
５・耐熱容器のふたを少しずらし開けて、
１５０ｗで５分加熱する
６・加熱後、容器からすぐに取り出し冷ます
７・いちごと生クリームで飾りつけします