豆腐屋になった経緯をブログにしてるの

で是非読んでみてくださいね(＾ｰ^)

明日から大分県も

初のまん延防止等重点措置が開始されま

す💡

夜営業の飲食店は時短営業で協力金はも

らえますが、昼間の飲食店も明らかに影

響を受けてるのに何の協力金もないって

おかしな話ですね💡

お酒を提供するかしないかの差なのか⁈

一体何が基準なんでしょうね😅

知り合いのお店は休業を決断したお店も

いくつかあります💡

まさしの豆腐は、

この２年でかなりのシフトチェンジをし

てコロナに負けないシステムを模索して

きました💡

まだまだシフトチェンジし続けてるだけ

で地に足が着いてる訳ではないんです♪

ある意味彷徨ってるみたいですがね😅

しかしながら闇雲にあれこれやってるの

とは違って試行錯誤することができる今

の状況って結構好きなんです💡

それぞれで見れば点と点で彷徨ってるよ

うですが、僕の中では線として全てが繋

がってるからしっかり時間をかけて体力

を作っているんです♪

しっかりウォーミングアップして大きく

動きたいと思います💡

明日1/27(木)は

11:30〜15:00

店舗オープンします💡

最近リピートの方も増えてきて

じわりじわりと人気になってきてます

⭐️豆腐まん

⭐️豆腐サバカレー焼サンド

冷凍で販売してるのでストックできて

お子さんのおやつはもちろん軽い食事と

してもご利用が増えてます💡

【豆腐まん】

まさしの豆腐を使って何か商品ができな

いか⁈

そんなときに

あきよの肉まんがまさし豆腐を使って

肉まんを作ったらどんなのができるか⁈

以前、まんじゅう生地に豆乳を提供した

経緯はあったんですが、今回は餡にも

まさしの豆腐を取り入れていただくこと

になり試作を食べ要望を伝え繰り返して

完成したのが「豆腐まん」

あきよの肉まん×まさしの豆腐がコラボ

してできました😊

おからをお肉風に味付けしたタイプと

おからとひき肉のミックスタイプの

２種類をセットにしてます💡

大豆なのにお肉はありますが、

おからなのにお肉みたいな豆腐まん

是非食べてみてね😊

【豆腐サバカレー焼サンド】

以前からまさしの豆腐料理教室でもある

レシピの豆腐サバカレーをアレンジして

おからをプラスしたことでお腹もふくれ

る焼サンドに仕上がってます💡

そんな

好評の豆腐サバカレーが近いうちに

豆腐まんの餡になって登場する予定です♪

もちろん

あきよの肉まんに仕上げてもらいます😆

店舗はもちろんですが、通常の配達でも

販売してるので是非お求めください😊

密かに人気のため売切れの場合もありま

すのでご予約いただくと確実です💡

明日も店舗で販売してますので是非〜

ご来店の方には

おから茶の試飲が可能です💡

おから茶って言ってくだされば試作品に

はなりますが飲んでもらってます😊

明日も

まさしの豆腐でいつもよりちょっとだけ

笑顔になってもらえたら嬉しいです😆