改めまして・・・自己紹介③ | ∽「洋」と「和」の祭典 ∽

∽「洋」と「和」の祭典 ∽

日本の伝統的な和紙柄を組み合わせた
食べられない和紙柄スイーツ!

自己紹介②からの続きです。

 

自己紹介②はこちら⇒★☆★

 

 

【フェイクスイーツとの出会い】

 

 

ある時、パテでスイーツを作る講座を知り

その講座に参加をしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

その時の講師がフェイクスイーツのクレイパティ

シエールの先生であり、その先生との出会いが

私のターニングポイントとなりました。

 

 

 

フェイクスイーツはホビーショーやインターネット

でも拝見した事があり、すごく興味があった私は

その先生にお話を伺い、アドバイスをいただく事が

出来た上に先生から後押しされ、フェイクスイーツ

のクレイパティシエールの道へと決意しました。

 

 

 

 

その後、1年間フェイクスイーツ初級認定講座へ

通い、2014年4月に認定証をいただく事が出来

更に厳しい講習、試験を経て2015年4月

念願のフェイクスイーツクレイパティシエールを

取得する事が出来ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

フェイクスイーツと向き合っている時は楽しく

過ごせていたものの、平日はOLとして特に変化

もなく、働く中「いつかはフェイクスイーツを

本業にしていければいいな~」という漠然とした

気持ちで妄想ばかりしていました。

 

 

 

 

OLの仕事へ転身し、年数が経つにつれ自分自身の

将来を考える事が多くなりOL生活8年が経った頃

から、本当にこのままこの会社に勤めていて

良いのだろうか?OLの仕事をしていても特に

花が咲く訳でもなく、会社に居てもこの時間が

すごくもったいない、一体私は何をしている

のだろう?と思う事が多くなりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その当時、仕事のことで直上司にすごく不満があり

何を質問してもいつも「知らん」「何が?」

「何で?」時には「面倒くさっ!」ほとんどが

その様な返答ばかり。

 

 

 

全く話にならないためトップへ話をするが、改善

されてもほんの一瞬だけ。

 

 

 

仕事が円滑にいかなくなっていけば行くほど

だんだんと不満が募るばかり。

 

 

 

 

もうこの会社に居ても意味がないのかな~、

もしかしたら今が辞める良い潮時なのかも、

今が好きな事をやっていくチャンスなのかも、

と思う様になりました。

 

 

 

その時点で勤続28年。

 

 

 

 

この続きは、次回自己紹介④へ。

 

 

 

 

 
 
 

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