すっかり暖かい春の陽気になりましたね～。
今年の１月２月は本当に寒くて
サロンに来られるお客様もガクッと減って
どうしたの？冬眠？て感じでしたが、
３月に入って急にまた増えてきました。
相方さんのヨガスタジオも同様に。。
人間も動物。
体は正直だな～～とつくづく思います。
気温の変化や月の満ち欠けに
無意識のうちに影響受けてるんですよね。
興味深いです。
先日、潜在数秘術の講師仲間の
愛ちゃんは”愛と食の天使”
なんて素敵な紹介をしてもらったので
今日はちょこっと我が家の食について。。。
我が家は半農半X的な生活をしていて
食料は自給自足を目指しております。
昨日は雨上がりでいいお天気だったので
相方さんと一緒に畑の手入れをしました。
ネギ系は雑草に弱いので、
放っておくと埋もれて消えちゃったりします。
なので
玉ねぎちゃんやニンニクのまわりの草を取り
追肥を少々。
今年はニンニクが元気です！
相方さんは先日の強風で倒された
えんどう豆の支柱を立て直す作業。
自然は大きな恵みを与えてくれますが
時に大きな破壊ももたらしますので
思うようには進みませんが、
それもまた自然なこと。
アナスタシアの本を読んでいると
この雑草一つ一つも全て必要があって
人間が生きるために用意されたものなんだ
ということがわかり
愛おしくさえなります。
アナスタシアについてはコチラの記事で。
つくしもたくさん芽を出してて嬉しい(*^^*)
つくしってカルシウムが豊富なんです！
スギナになったらお茶にもできるし
ヨモギと並ぶ薬草です。
端境期のこの時期は
食べられるお野菜が少なくなりますが
代わりにこうやって野草がたくさん芽吹きます。
蕗の薹も既に２０個くらい食べましたよ～～
おいしくて体に良くてしかも無料！！
最高です(笑)
草むしりした雑草の中から今回は
なずなの天ぷら
ハコべのおひたし(カツオ醤油＆橙酢)
スイバの味噌和え
など
なずなの会で教わった野草料理と
とう立ちした白菜のゴマだれ和えでランチ
スープは採りたてパクチーを使った
カレースパイスのスープ。
スパイス料理は相方さんの得意分野ｗ
どこよりも我が家のランチが美味しいと思う
今日この頃(≧∀≦)
ランチ付きメニューも考案中です
さて、いよいよ３日後となった熊本でのミニ講座！
会場とランチを提供していただける
カフェアルバーロさんも
ヴィーガン系のお料理ということで、
とっても楽しみ！！
あと若干空きがありますので
もしすべりこみ予約したい方は料理の都合もありますので
お早目にどうぞ！！
子供のアレルギーやアトピーなどが気になる方、
野草料理や田舎暮らしに興味がある方もぜひ
会いに来てくださいね～～(*^_^*)
イベント＆講座の予定
■３月１４日（水） どなたでもご参加できます
ママのための潜在数秘術ミニ講座（ランチ付♪）
１１：００～１３：３０
熊本県荒尾市平山1668-1
詳細はコチラから
https://ameblo.mom/cocokara2013/entry-12353247818.html
■４月２２日（日） どなたでもご参加できます
潜在数秘術®アドバイザー認定講座＠別府
１０：００受付～１７：００
協会HPはコチラから
http://sna-jp.com/adviser.html
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主に大分（別府）のサロンを中心に活動しています。
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今日もあなたに愛と感謝を
Gypsy Princess Ai