実エンドウの収穫終わりと豆ごはんと自家採種 | ニャハハの家庭菜園-ポタジェと水耕栽培

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夫と二人暮らし。
2013年3月から野菜の水耕栽培、2014年4月から貸し農園で花と野菜の菜園「ポタジェ」作りを始めました。
鍬を持ったこともなかったド素人夫婦が体当たりでやってます。

11月6日に種まきしてスタートした実エンドウ(品種:久留米豊)スナップエンドウです。

実エンドウはグリーンピースのことです。

 

 

スナップエンドウは4月初めから収穫が始まり、

前回(4月30日)は、実エンドウの収穫が始まったところでした。

その後2~3日に1度収穫していました。

 

 

 

5月5日、場所を空けるために、

オベリスクで栽培していたスナップエンドウと実エンドウを撤収しました。

合掌造りに組んだ支柱で栽培しているメインの実エンドウはまだ残っています。

 

 

 

5月7日、最後の実エンドウの収穫をしました。

 

 

 

最終的に実エンドウ(グリーンピース)の収穫量は、中の豆だけで5kg以上になりました。

生のままジッパー付きの袋に入れて冷凍保存しています。

 

 

 

そして昨夜も贅沢に豆を入れた豆ごはんを作りましたデレデレ音譜

3合の米に、グリーンピース300g、塩小さじ2弱

風味を上げるために莢(さや)も少し入れて炊飯。

 

 

 

炊き上がったら莢は取り除いて混ぜ混ぜ。

めっちゃウマーーーッ酔っ払いラブラブラブラブラブラブ

自分で作ってるから、豊富に豆を入れられるので幸せ音譜

本当はもっといっぱい豆を入れて、豆が入った豆ごはんではなく「ごはん豆」にしたいちゅー

 

 

 

そして、来年用(秋蒔き)に、自家採種しました。

茶色のカラカラになった莢を収穫しまーす。

収穫が終わる頃に自家採種用の莢を残し始めると、撤収まで日数がかかるので、

最初の収穫の時から、自家採種用にあえて収穫しない莢をある程度残していました。

 

 

 

中のカチカチになった薄い緑色の豆を出して秋まで保存しておきます。

次回はこの豆を種として、今年の11月に種まきしまーす。

 

 

 

栽培していたエンドウはすべて撤収しました。

今年のエンドウ栽培は、種まきの頃に失敗してやり直したけど、

たくさん収穫出来たので良かったです。

秋からの栽培もまた頑張りまーす(^^)/

 

 

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